Урожайность баклажан с 1 га в открытом грунте и закрытом грунте (теплице) в России. Советы по повышению урожайности 2021 года

Любой садовод при наличии желания и сил может на своем приусадебном участке вырастить достойный урожай баклажанов, избежать некоторых ошибок и приобрести дополнительный опыт. Нужно лишь знать, какие факторы влияют на прирост урожая, как ухаживать за культурой. В статье расскажем про урожайность баклажан, дадим советы по ее повышению.

Общие сведения о культуре с точки зрения статистики по России

В среднем по России баклажанов выращивается не так много, как того требует потребитель. От чего это зависит?

• Больший процент выгонки культуры приходится на сезонные месяца: июнь — сентябрь
• в летнее время конкуренция крайне жесткая
• невелико предложение от зимних теплиц — низкая рентабельность
• кратковременный сроки хранения овоща
• высоки показатели импорта баклажанов в Россию с октября по май
• не все районы способны к полноценной отдаче выращенных овощей из-за преобладания не подходящих природно-климатических условий

Где в нашей стране выращивают баклажаны:

• Краснодарский край
• Ростовская область
• Волгоградская область
• Астраханская область
• Саратовская область

На эту территорию приходится до семидесяти пяти процентов от общего объема данного овоща в целом по России. В среднем за последние пять лет данные по количеству выращенных овощей стабильны — тридцать — пятьдесят тысяч тонн ежегодно.

Какие факторы влияют на урожайность баклажанов?

1. Региональное месторасположение сельскохозяйственных угодий или агропромышленных комплексов.
2. Климатические особенности территории.
3. Агротехника и состояние почвенных покровов.
4. Выбор сорта культуры.

Климатические условия в Подмосковье для баклажанов

В Подмосковье климат умеренно континентальный. Это связанно с отдаленностью от морей и океанов. Несмотря на этот факт, отчетливо прослеживаются четыре сезона: зима, весна, лето, осень. Из особенностей: зимы не слишком холодные, а летом нет удручающей жары.

Продолжительность дня в регионе варьируется от пятнадцати до семнадцати часов. Теплых дней в году — двести — дести пятнадцать. А вот дней с температурой воздуха более плюс десяти всего около ста сорока. Летние ветра достигают трех с половиной метров в секунду. Сравните эти показатели с требованиями рассматриваемой нами культуры — баклажанами.

Увеличиваем урожайность баклажанов с помощью правильных агротехнических работ

При соблюдении правил выращивания баклажанов учитывайте следующие моменты:

• севооборот;
• состав грунта;
• сроки посева семян и уход за рассадой;
• сроки высадки растений и оборудование места под посадки;
• подкормки и режим полива.

Только при соблюдении ниже предложенных правил, вам удастся приумножить результаты своих трудов относительно выращивания такой капризной культуры, как баклажаны. Вперед за знаниями! Читайте также статью: → “Как выращивать баклажаны в открытом грунте: анализ способов».

Севооборот: какие овощи могут быть предшественниками

Баклажаны, как и другие культуры, не могут расти на одном и том же месте годами. Почва под ними со временем приходит в негодность, обзаводится рядом вредителей, грибков и инфекций. Нужно менять местоположение растения ежегодно. При посадке баклажанов после лука, огурца, ранней капусты — ждите хорошего урожая. Если посадить там, где раньше росли пасленовые: томаты, картофель или сами «синенькие» – результат вас может разочаровать.

Состав грунта для выращивания овощей

Почву как для открытого грунта, теплицы, так и для рассады стоит готовить заранее. Рассмотрим состав земли для посева семян. Какими качествами должна обладать почва, чтобы баклажанам было комфортно и хватало запаса питательных веществ на первые 40 — 50 дней до пересадки?

• Пропускать воздух.
• Задерживать влагу.
• Содержать нужное количество веществ для питания растения в первые дни.
• Структура должна быть рыхлой и легкой.
• Кислотность в пределах 6,5 — 6,7.
• Органического материала от 40 до 75%.
• Неорганического материала от 25 до 60%.

Почвенную смесь приобретают в специализированных магазинах либо заготавливают с осени со своего участка. Преимущества специалисты отдают покупному материалу. В таком грунте все сбалансировано.

При решении приготовить землю для рассады самостоятельно, учитывайте важные моменты: на пять килограммов земли стоит добавить две столовые ложки золы, одну — доломитовой муки (лучше извести пушонки), минеральные удобрения. Последние лучше использовать комплексно: Нитрофоска, Растворин, Кемира универсал.

Еще один вариант самостоятельной подготовки грунта для рассады: на ведро земли вносим 15 граммов карбамида, столько же сульфата калия и 15 — 30 граммов суперфосфата. Таким составом вы снабдите землю азотом, калием и фосфором. Если для рассады вы использовали магазинную смесь с улучшенной вами формулой, то не поленитесь такой же состав внести при посадке растений в грунт или теплицу. По две пригоршни достаточно. Так растению легче будет адаптироваться в новых условиях среды.

Совет #1. При пикировке баклажанов пролейте места посадки биогумусом. Он даст дополнительное питание и поспособствует развитию мощной корневой системы.

Сроки посева семян и уход за рассадой

Перед посадкой семян важно выполнить ряд процедур, благоприятно влияющих на весь вегетативный период баклажанов:

• Провести обеззараживание (марганцовка)
• Сделать обработку регулятором роста (Эпин)
• Прорастить во влажной среде (закрытый контейнер) при температуре плюс двадцать пять градусов Цельсия

Сеять подготовленные семечки желательно в отдельные емкости, чтобы не требовалось пикировки. Баклажаны этого не любят. Посев начинайте с 20 — 25 марта. Рекомендуем заглянуть в лунный календарь садовода и выбрать правильный день. Заглубляете семена всего на пол сантиметра. Присыпьте слегка землей. Пролейте теплой водой. Накройте пленкой или крышкой для создания идеальной влажной среды. Поставьте в теплое место до проклевывания.

Совет #2. После появления первых листочков снимите укрытие и определите емкости на освещенное место.

Для того, чтобы рассада не вытягивалась, обеспечьте ее на первое время температурой +12 +16 градусов. Продержите в таком режиме первую неделю. Затем вернитесь к +23 +25 градусам. Установите дополнительное освещение. Не забывайте поливать всхода каждые 2 — 3 дня. Читайте также статью: → “Правила посадки баклажанов на рассаду в парник или теплицу».

Для увеличения урожайности помните о минеральном питании для баклажанов. За период пребывания в «рассадном состоянии» стоит подкормить баклажаны дважды. В первом случае вы покормите «синеньких» фосфором и калием, во втором — калием и азотом.
Минеральные подкормки — важная составляющая при культивировании баклажанов

Сроки высадки растений, оборудование места

Высаживать баклажаны в открытый грунт под пленку нужно позже, чем в теплицу. Если выращиваете на открытом пространстве, делайте это с пятого по 10 июня. Если в теплице — то конец мая подойдет. Знайте, что баклажаны не любят соседей. Некоторые дачники экспериментируют и пытаются воткнуть несколько кустиков где-нибудь вначале или в конце теплицы. Почему? Потому что остальное место занимают томаты! Это важнее!

Находясь у входа, росту баклажан мешает сквозняк, а у торца — излишняя влага. Лучшим вариантом для этих растений будет сооруженный вами метровой высоты короб: из досок, шифера, поддонов, любого материала бывшего в употреблении. Тогда ваши любимцы будут не огорчать количеством, а радовать.

Подкормки и полив для баклажанов

Для того, чтобы увеличить урожайность культуры, необходимо тщательно ее питать. Если этого не делать, завязи будут редкими, а плоды мелкими. За сезон самое мало — раза три:

• После пересадки в грунт через две недели: любое минеральное удобрение, содержащее фосфор, азот и калий. Расчет: 20 граммов на 10 литров. Полить под куст по одному литру.
• Во время цветения: органическое удобрение (куриный помет, навоз). Расчет: 1 килограмм на 10 литров настоять неделю. При использовании 1 литр раствора разбавлять в 10 литрах воды. Полив осуществлять по пол литра на каждое растение.
• В период начала плодоношения: используйте карбамид. Расчет: 1 столовая ложка на 10 литров воды хорошо растворить. Использовать по одному литру под каждый стебель.

Воды баклажаны требуют много. До периода цветения слой земли должен быть пропитан под растением на тридцать сантиметров, а после — на пятьдесят. В жару поливайте через день. Если после полива, вы регулярно рыхлите и мульчируете приствольный круг перегноем или простой землей — этого будет достаточно.

Выбираем ранние и среднеранние сорта баклажан для Подмосковья

Опытные огородники рекомендуют следующие проверенные сорта:

Перечисленные сорта и гибриды баклажанов успешно произрастают в зоне Подмосковья, показывают отменные результаты, тем самым радуют огородников. Выберите из перечня два — три варианта для себя и проверьте на собственном опыте, что наши рекомендации не голословны.

Маленькие секреты большого урожая баклажанов

1. Не сажайте баклажаны вместе с томатами на одной грядке или под одной крышей. Даже емкости с рассадой этих культур стоит держать подальше друг от друга.
2. Температура при выращивании не должна опускаться ниже плюс пятнадцати градусов. Это останавливает растение в росте и развитии.
3. Рассаде баклажанов достаточно шести часового светового дня. Обеспечьте с 18.00 до 10.00 растения темнотой.

   

4. Высаживайте по краям гряды с баклажанами кукурузу. Она послужит ограждением от ветров и сквозняков.
5. Рыхлите землю не более чем на 3 – 4 сантиметра. У растения корни расположены близко к поверхности земли.
6. Чтобы получить более крупные плоды к концу первой декады августа прищипывайте верхушки растений. В течение сезона удаляйте пасынки. Читайте также статью: → “Пасынкование баклажанов: схема, в открытом грунте, в теплице».

Безумно любите «синенькие»? Создайте достойный уход, воспользовавшись нашими советами, и баклажанами будете обеспечены. Рентабельность выращивания этого овоща настолько высока, что сполна оправдает все усилия. Удачи вам, дорогие огородники, в борьбе за урожай!