Если кишечник работает хоть немного хуже положенного, отменного здоровья и естественной красоты вам не видать. Вы будете все время находиться в состоянии общей интоксикации, откуда – постоянная усталость, неврозы, синяки под глазами, тусклая серая кожа и много других «бонусов». Избежать ситуаций, которые мы только что описали, можно, употребляя 11 определенных продуктов.
Ягоды
Наладить стул можно без лекарств, достаточно есть много клубники, малины и голубики. В них много клетчатки и очень мало калорий, так что вы не только решите проблемы с работой кишечника, но и избавитесь от пары лишних килограммов. Что особенно приятно – ягоды можно есть в любое время суток и добавлять практически в любые блюда. Необязательно ограничиваться десертами: ягодный соус очень выгодно подчеркивает вкус стейков, шницелей и мясных котлет.
Орехи
Включите в свой рацион миндаль, грецкий орех и пекан, – в них много клетчатки и соединений, которые служат химическим раздражителем для кишечника. Не переедайте, так как орехи очень калорийны и их избыток обязательно скажется на вашем весе.
Сухофрукты
Вкус у них на любителя, но то, как они действуют на пищеварение – отличная причина ввести их в свой рацион и есть каждый день. Добавляйте их в каши, творог, десерты, варите компоты из сухофруктов. Чернослив действует не хуже слабительного, особенно если запить его стаканом кефира или натурального йогурта. Можете приготовить конфеты из инжира, чернослива и кураги: промойте сухофрукты, сложите в чашу блендера, измельчите в пюре и скатайте шарики. Уберите их в холодильник и съедайте перед сном по 2–3 штуки. Запивайте стаканом воды.
Цитрусовые
В одном грейпфруте содержится 1/10 суточной нормы клетчатки. В них много сока, но мало жидкости – одна из причин запоров. Съедайте несколько цитрусовых фруктов каждый день, чтобы стул был регулярным, а кишечник очистился от шлаков и токсинов. Если позволяет состояние желудка, ешьте их вместе с кожурой, так как в ней очень много пектина.
Попкорн
Хорошая новость – попкорн есть можно и нужно, он очень полезен для кишечника. Плохая новость – придется есть воздушную кукурузу без сахара и соли, а это сомнительная радость. Хотя, если вопрос веса вас не волнует, можете позволить себе лакомство с маслом и различными добавками.
Груши
Невероятно полезны не только при запоре, но и при вздутии живота. Содержат очень много пищевых волокон, химических раздражителей и пектина. Подойдет любой сорт.
Бобовые
Репутация у них не очень хорошая, так как бобы вызывают вздутие живота и способствуют газообразованию, но, кроме этого, они очень эффективны. Так что, если не намечается важных мероприятий, вы вполне можете позволить себе пару порций слабительного.
Брокколи
Эту капусту нахваливают диетологи и фитоняшки за малую калорийность, но никто не говорит о ее пользе для кишечника. Она заставляет его сокращаться, так что у тех, кто ест брокколи регулярно, проблем со стулом обычно не бывает.
Слива
Мы уже говорили о том, что чернослив можно использовать, как натуральное слабительное. Но свежие сливы работают не хуже. Старайтесь есть их вдоволь летом и заморозьте немного полезных фруктов на зиму. В сливе содержится целлюлоза, которая разбухает в пищеварительном тракте и создает объем, необходимый для сокращения кишечной мускулатуры.
Киви
Еще одно эффективное натуральное слабительное, одного фрукта в день обычно достаточно для того, чтобы больше не страдать от болей в животе, интоксикации и дискомфорта. Можно есть в свежем виде, можно сделать из киви варенье: тоже очень действенное средство от запора.
Печеный картофель
«Наконец-то, нормальная еда», – подумаете вы. Конечно, питаться одними фруктами и ягодами, особенно зимой, не получится. Но печенный в кожуре картофель – действительно очень хорошая профилактика запоров, так что голодными вы не останетесь.
Еще для нормальной работы кишечника важно количество пищи и жидкости. Если вы едите слишком мало, кишечник не работает из-за того, что в нем нет объема, который давил бы на стенки и заставлял бы их сокращаться. Так что следите не только за качеством продуктов, но и за их количеством.