Подкормка пищевой содой огурцов, помидор, перца, растений, в теплице и открытом грунте

Садоводы и огородники – народ изобретательный, который пытается применять на своих участках любые подручные средства. Так вышло и с обычной пищевой содой. В некоторых интернет-публикациях её стали называть «суперудобрением» для томатов и других культур. Разобраться в этом вопросе, отделить правду от мифов и понять, как именно соду можно использовать при выращивании растений, поможет предложенный материал.

Химическая характеристика пищевой соды

В химическом смысле сода – бикарбонат натрия (он же гидрокарбонат натрия или двууглекислый натрий). Это соль с выраженной щелочной реакцией, внешне представляющая собой тонкий белый порошок с солоноватым вкусом.

Бикарбонат натрия очень плохо растворяется в холодной воде. Но при повышении температуры до +60⁰С и выше начинает разлагаться до карбоната натрия, воды и углекислого газа. Этот процесс выглядит как «кипение» раствора с характерным шипением.

При попадании в кислую среду, сода также распадается на воду, углекислый газ и какую-либо соль. Например, продуктом распространённой в быту реакции «гашения» соды уксусом становится ацетат натрия – известная пищевая добавка и консервант.

Читайте также статью ⇒ Актара: инструкция по применению, для комнатных растений, от колорадского жука / тли, полив и опрыскивание.

Функции натрия в тканях растений

Ознакомившись с химическими свойствами соды, можно сделать вывод: бикарбонат натрия – это источник натрия для растений. В растительных тканях натрий выполняет важные функции:

• участвует в перемещении углеводов и других веществ через клеточные мембраны;
• участвует в активации ряда ферментов.

Натрий необходим для протекания такого важного процесса как осмос. Именно благодаря ему клетки растений могут поглощать воду с растворёнными в ней питательными элементами. Осмотическое давление обеспечивает нормальный тургор тканей.

Важно! При недостатке натрия растения не способны поглощать воду даже при усиленном поливе. Кроме того, в такой ситуации резко снижается их устойчивость к морозам: цитоплазма с низкой концентрацией солей промерзает быстрее, чем с нормальной.

Потенциальный вред избытка натрия для растений

Несмотря на важную роль натрия в растительной клетке, дефицит этого элемента возникает крайне редко. Этот элемент выносится циклонами с поверхности морей и океанов и содержится даже в обычной дождевой воде. Поэтому признаки его острой нехватки наблюдаются, в основном, при выращивании растений на «пустых» искусственных субстратах, при поливе водой со слабой минерализацией.

В огороде же намного чаще можно увидеть последствия избытка натрия. Однако распознать его бывает сложно, поскольку он проявляется опосредовано – через признаки дефицита калия и кальция.

Дело в том, что большое количество натрия в почве нарушает баланс катионов. Этот элемент вытесняет из почвенно-поглощающего комплекса ионы калия и кальция, которые становятся недоступными для растений. При этом быстро развивается такое явление как засолённость почвы или «солончаковый эффект».

Культуры, которые можно подкармливать содой

Всё вышесказанное означает, что далеко не все культуры можно подкармливать содой. То средство целесообразно применять только для растений, способных активно выносить натрий из почвы:

• томаты;
• картофель;
• баклажаны;
• перцы;

«Сейчас часто встречаются рекомендации поливать огурцы содовым раствором. Якобы, это повышает их урожайность. Категорически не советую этого делать. В 2013 году мы провели подобный опыт в своих теплицах. Никакого влияния на продуктивность такие подкормки не оказали. Наоборот, мы наблюдали негативный эффект: формирующиеся зеленцы приобрели горечь. Гибриды, генетически свободные от горечи, формировали водянистые плоды, которые быстро портились».

А. Недзвецкая, агроном тепличного хозяйства

Сода и другие натриевые удобрения

Сода – не единственное вещество, которое может служить источником натрия. Существует группа минеральных удобрений, содержащих этот элемент в больших количествах. Причём, в большинстве из них натрий идёт «рука об руку» с калием:

Калий для растений более важен, чем натрий. Как писал член-корреспондент советской Академии наук Ю. Ходаков, даже если в грунте вообще не будет натриевых солей, семена всё равно взойдут, а без калия растения не развиваются вообще. Поэтому, если есть острая необходимость подкормить свои посадки натрием, лучше выбрать не соду, а какое-либо другое удобрение.

Совет #1. Самое безопасное натрийсодержащее удобрение – гумат натрия. Оно подойдёт для подкормки любых культур, независимо от их осмотического потенциала. Кроме того, оно не вредит почве, а наоборот – обогащает её ценными гуминовыми кислотами, необходимыми для поддержания плодородия.

Применение соды для подкормки растений

Если всё же принято решение подкормить растения содой, необходимо правильно приготовить раствор, который будет безопасен для почвы. Для этого 1 чайную ложку бикарбоната натрия разводят в 5 литрах тёплой воды. После остывания раствора производят полив:

• под томаты – по 1 литру, в фазе созревания первой кисти и повторно в середине августа;
• под перцы и баклажаны – по 1 литру, при завязывании первых плодов и в фазе их технической спелости;
• под свёклу, другие корнеплоды, чеснок и лук – однократно, обильно, по 5 литров на 1 м²;
• под капусту – по 1 литру через 2 недели после переноса рассады в грунт и повторно в начале завязывания кочанов.

Поскольку растворы соды имеют слабую щелочную реакцию, они эффективнее на кислых грунтах. Приготовленные в слабой концентрации, нейтральной почве они также не принесут особого вреда.

Пищевая сода как фунгицид и антисептик

Совсем иное дело – использование соды в качестве защитного средства от грибковых и бактериальных инфекций растений. В данном случае, фунгицидные и антисептические свойства бикарбоната натрия научно обоснованы и подтверждены многочисленными наблюдениями.

Практика показывает, что сода хорошо справляется с начальными стадиями следующих заболеваний:

• различные пятнистости листьев;
• мучнистая роса;
• плодовые гнили;
• оидиум винограда;
• фитофтороз.

Чтобы обработать заболевшие растения, нужно приготовить раствор по одному из следующих рецептов:

Оба этих средства считаются универсальными. Назвать их сильными нельзя, но для профилактики или лечения небольших очагов поражения содовые растворы вполне могут пригодиться. После обработок нужно внимательно следить за состоянием растений. Если болезнь сильно прогрессирует, не следует ждать 5-7 дней и провести повторное опрыскивание раньше.

В случаях, когда не удаётся остановить распространение инфекции с помощью соды, нужно немедленно применить химический фунгицид.

Пищевая сода для борьбы с вредителями

Многие дачники избавляются с помощью соды от ряда вредителей сада и огорода. Заметную эффективность бикарбонат натрия демонстрирует в отношении следующих видов:

• Тля и долгоносики. На 10 л тёплой воды берётся 2 столовые ложки соды, треть бруска хозяйственного мыла, 1 столовая ложка йода (см. → как применять йод как удобрение + отзывы). Всё перемешивается, и поражённые растения опрыскиваются в местах скопления насекомых.
• Слизни и улитки. Вокруг растений рассыпается слой сухой соды.
• Проволочник. В посадочные лунки для картофеля добавляется по 1 чайной ложке соды.
• Листогрызущие гусеницы. В равном соотношении смешивается сода и пшеничная мука. Листья обильно опудриваются приготовленной смесью.

Иногда сода помогает прогнать муравьёв с грядок. Для этого найденный муравейник ворошится лопатой и обильно посыпается сухой содой. Но при этом нужно помнить о возможном негативном влиянии бикарбоната натрия на почву.

Отзывы об эффективности пищевой соды

Отзывы садоводов о применении соды неоднозначны. В некоторых случаях, она не помогает справиться с заболеваниями, но в других оказывается вполне эффективной. Многое зависит от фазы развития инфекции и устойчивости возбудителя. То же касается борьбы с вредителями.

По поводу применения соды в качестве подкормки отзывы также достаточно противоречивы:

«Моя соседка постоянно поливает свою теплицу содой и говорит, что помидоры от этого растут крупнее. Но лично я не заметила какого-то сверхъестественного эффекта. У меня ни помидоры, ни перцы не стали крупнее или слаще. Правда капуста и свёкла хорошо отреагировали на такую подкормку. Капуста у меня почти каждый год болеет килой, а после полива содой все корни были чистые. На свёкле не обнаружился фомоз, который на моём участке тоже не редкость» (Татьяна, Подмосковье).

Действительно, поливы двууглекислым натрием могут исправить ситуацию с болезнями корней и корнеплодов. Кила и фомоз активно развиваются на кислых грунтах, а содовый раствор служит раскислителем. Кроме того, здесь оказывают своё влияние антисептические и фунгицидные свойства бикарбоната натрия.

Читайте также статью ⇒ Луковая шелуха как подкормка для огорода: применение для помидор, огурцов, картофеля, клубники, рассады, цветов, растений и смородины.

Актуальные вопросы о пищевой соде

Вопрос №1. Стоит ли обрабатывать содой семена перед посевом?

Стоит. Как было сказано выше, сода – прекрасный антисептик, и способна послужить протравителем для семян. Раствор для протравливания готовится из расчёта 1 столовая ложка на 1 л тёплой воды. Семена следует погрузить в раствор и подержать в нём 15 минут, после чего подсушить и высеять на грядку или в рассадную ёмкость.