Многие архитекторы позавидуют том, как полосатые насекомые с невероятной скоростью и филигранностью возводят пчелиные соты, которые в дальнейшем используются для хранения меда и выращивания нового поколения. Идеально ровные формы, уникальный материал и феноменальная трудолюбивость пчел поражает человечество уже многие столетия.
Обязательно нужно знать
Вы наверно спросите, а из чего пчелы строят соты? Ответ будет достаточно прост – это специальный воск, который вырабатывает пчела сразу после зимней спячки. Уникальные свойства воска поражают современных строителей, ведь никакой из известных на сегодня материалов – не имеет даже близко таких возможностей.
Разновидности сот
Несмотря на внешнюю схожесть, опытный пчеловод знает, что существует пять основных групп сот и каждая из них выполняет свою роль. Их строительство, практически, ничем не отличается друг от друга, лишь в процессе использования они немного видоизменяют под конкретные цели.
[table id=68 /]Процесс строительства сот
О том, как пчелы делают соты – ходят легенды, но сегодня мы попытаемся приоткрыть эту занавесу тайн. Оптимальная температура для возведения сот – это 35 градусов, именно при таких показателях выделяемый воск становится невероятно пластичным и идеально подходит для пчел строителей. Благодаря высокой эластичности, соты получаются нужного размера и формы.
Строительство начинается ранней весной до того момента, как начнется сбор нектара. Если семья здоровая и сильная, то есть хорошо перезимовала, процесс возведения не прекращается ни на минуту, чтобы успеть приготовить все до сезона полетов. Каждая пчела в семье выполняет свою роль, кто-то создает основу, другая перемычки, третья самостоятельно формирует ячейки. Последний этап завершает – шлифовальщик, который до блеска вычищает поверхность ячеек для закладки меда и яиц.
Как строятся соты
Строительство начинается сверху донизу, по такому же принципу в дальнейшем заполняет и мед. Построенный дом из воска постоянно находится под присмотром пчел, которые во время очищают ячейки от плесени и ремонтируют поврежденные. Самый ответственный момент – это конец лета, когда сотовый дом необходимо подготовить к зимовке: закрыть все щели и запечатать ячейки.
Опытные пчеловоды для ускорения процесса строительства используют искусственные соты – вощину, которая закрепляется на специальных рамках и помещается в улей. Вощина – это восковые или пластмассовые листы небольшого размера, на которых уже пропечатаны, на специальном станке, правильные шестигранные ячейки.
Это значительно уменьшает время, затраченное пчелами на возведение дома, и увеличивает производительность домашних насекомых. Но, даже без такой помощи, их скорость возведения – впечатляющая. Теперь вы знаете: из чего же делаются соты, и какие основные виды их бывают.
Уход за ульем
Свежие соты пчел имеют светлый слегка розоватый оттенок (в зависимости от растения, с которого был собран нектар), а со временем он темнеет из-за воздействия экскрементов, остатков смолы и коконов. Пчелы, как уже упоминалось выше, постоянно следят за чистотой и всеми силами пытаются восстановить прежнее состояние ячеек. Но, увы, развитие инфекционных возбудителей и других паразитов они предотвратить не могут.
Резкое уменьшение размера пчелиных ячеек, приведет к тому, что личинки не смогут нормально развиваться: им попросту не хватит свободного места.
Поэтому главная задача добросовестного пасечника – это следить за качеством рамок: регулярно убирать уже потемневшие соты и во время устанавливать новую вощину. Если процесс будет нарушен, то пчеловод потеряет столь драгоценное биологическое вещество. Нужно точно учитывать скорость строительства и силы пчел, ведь отсутствие свободных ячеек пагубно влияет на развитие семьи.
Так как насекомые-строители начинают переделывать другие ячейки под хранение меда, тем самым затормаживают процесс размножения и обновления семьи. Что в конечном итоге приведет к гибели семьи. Поэтому пасечник должен не только вовремя собирать мед, но и сделать все в своих силах, чтобы семья не испытывала дискомфорта в улье, ведь именно от него зависит многое.
Правильное хранение и употребление
Мы достаточно подробно рассмотрели, как пчелы строят соты и, как они влияют на их жизнедеятельность. Теперь же давайте поговорим о том, чем же сотовый нектар отличается от жидкого меда, и почему он считается намного полезней.
Полезные свойства
Благодаря тому, что соты состоят из букета невероятно целебных компонентов: его все чаще используют для лечения множество болезней, а в первую очередь заболевания ротовой полости. До откачки меда, соты представляют собой – самодостаточный и натуральный продукт, который еще не подвержен влиянию внешней среды.
Воск, из которого собственно и состоят соты, обладает тремя основными свойствами:
- Бактерицидные.
- Противогрибковые.
- Антивоспалительные.
Поэтому продукт очень часто применяется для лечения и профилактики заболеваний ротовой полости, а также такой серьезной болезни, как пародонтоз. Регулярное жевание сот: по 10-15 минут в день, позволяет ускорить процесс заживления ран и предотвратить появления распространенного заболевания зубов, как кариес.
Помимо этого законсервированный мед повышает стойкость организм к различным вирусным и инфекционным заболеваниям. Помогает очистить кровь и организм в целом, от вредных веществ, нормализует психоэмоциональное состояние после серьезных стрессов. Пчелы и медовые соты обладают высокими регенерационными свойствами, поэтому часто используются в качестве средства для омоложения:
- Крем.
- Мазь.
- Оздоровительные маски.
- Настойки.
Интересный способ сбора
Учеными доказано, что продукт пчеловодства способен восстановить мужскую силу и защититься от преждевременной импотенции. В небольшом количестве мед полез при гриппе, лихорадке и вирусных заболеваниях. Помогает восстановить нормальную работу пищеварительной системы. Но, как и при приеме любого лекарственного средства – нужно знать норму.
Условия хранения
Чтобы получить максимальную пользу от употребления мед в таком виде – нужно правильно его хранить. Оптимальное место в квартире или доме – это, конечно же, холодильник. Емкость для хранения также следует выбирать с умом и отдать предпочтение стеклу, глиняной или деревянной посуде.
Также следует соблюдать и температурный режим, так как высокая температура свыше 40 градусов может уничтожить все полезные свойства продукта. Если вы храните соты в прозрачном стекле – не забывайте, что прямые лучи солнца, также пагубно влияют на нектар.
Несмотря на всю пользу использования пластмассовой посуды, увы, со временем она может начать выделять вредные химические компоненты.
Резкие и специфические запахи также могут испортить натуральный продукт. Как видите, условия хранения столь ценного продукта достаточно жесткие. Поэтому покупая мед в сотах нужно понимать, с чем придется столкнуться и к чему нужно быть готовым. Лучше всего начать с небольшой порции, а по мере необходимости увеличивать собственные запасы.