Как бороться с фитофторой на картофеле во время цветения и плодоношения, осенью после уборки в открытом грунте. Народными средствами, советы 2021 года

В 1845-1849 годах в Ирландии произошла страшная катастрофа. Все картофельные поля были поражены болезнью, вызывающей гниение клубней. Это событие вошло в историю как Великий картофельный голод, унесший жизни более миллиона человек. А болезнь, спровоцировавшая эту трагедию, не что иное, как фитофтороз. В статье расскажем, как бороться с фитофторой на картофеле, какие препараты  и народные способы применять.

Фитофтора: происхождение и жизненный цикл возбудителя

Фитофтороз – широко распространённое и крайне опасное заболевание всех растений семейства Паслёновые. Его возбудитель – грибок Phytophthora infestans. С XIX века с ним так и не смогли  окончательно справиться, и в России из-за фитофтороза ежегодно  теряется до 4 миллионов тонн урожая картофеля.

Родом фитофтора из Южной Америки, откуда и были завезены растения, на которых она паразитирует. В жизненном цикле этого грибка выделяют две стадии: половую и бесполую. Его размножение и развитие происходит так:

1. На гифах фитофторы формируются спорангии с жгутиковыми  подвижными зооспорами.
2. Зооспоры передвигаются с каплями воды и попадают на листья и стебли картофеля.
3. Сбросив жгутики, зооспоры прорастают в ткани растения и формируют новый мицелий. Если споры будут смыты с листьев дождём и попадут в почву, клубень картофеля также заболеет.

Мигрирует фитофтора двумя способами: разносом зооспор с ветром и каплями воды (туман, дождь) и на посадочных клубнях картофеля. Важное условие для заражения растений – влага на вегетативных органах, сохраняющаяся не менее 4-5 часов. Агрессивность вида Phytophthora infestans так велика, что от одного инфицированного куста картофеля грибок способен распространиться на целое поле всего за две недели.

🎥 Видео-урок от Игоря Билевича “Что делать если появился фитофтороз на картофеле?”

Эксперт садовод Игорь Билевич рассказвывает как бороться с фитофторозом на картофеле, перце, томатах и баклажанах.

Симптомы фитофтороза на картофеле

Инфекция распространяется по кусту снизу вверх. Сначала поражаются нижние листья. На них появляются водянистые пятна, которые быстро растут, делаются бурыми. На нижней стороне листовой пластины развивается белёсый налёт – спорангии грибка. На стеблях фитофтороз имеет вид тёмных пятен. Грибок изъедает проводящие и опорные ткани. Стебель не может выполнять свои функции и надламывается.

Фитофтороз клубней проявляется как вдавленные чёрно-серые пятна на поверхности. Проникая глубже, грибок оставляет бурые следы. К фитофторозу часто присоединяются вторичные бактериальные инфекции, вызывающие быстрое разложение клубней. Читайте также статью: → “Плохие всходы картофеля: причины, советы по выращиванию».

3 ошибки, способствующие развитию фитофтороза

Нередко огородники сами невольно становятся виновниками эпифитотии фитофтороза не только на своём, но и на близлежащих участках. Это происходит при совершении 3-х ошибок.

Ошибка №1. Несоблюдение правил севооборота.

Если при выращивании других культур худо-бедно происходит их ротация, то картофельная делянка в среднестатистическом российском огороде много лет располагается на одном месте.

Ошибка №2. Расположение картофельных делянок в низинах.

Считается, что посадка картофеля на высоких гребнях позволяет возделывать эту культуру на увлажнённых тяжёлых грунтах. Однако данный метод помогает защитить клубни от вымокания, но не от фитофторы.

Ошибка №3. Бездумное известкование почвы.

Многие огородники сыплют известь в почву от души и куда угодно. А фитофторе этот компонент жизненно необходим. В лабораторных условиях она размножается только в присутствии извести.

Химические способы борьбы с фитофторой на картофеле

Химическую обработку картофеля от фитофторы нужно проводить осмысленно. Этот грибок пластичен и быстро вырабатывает резистентность к ядам. Повсеместное применение фунгицидов привело к возникновению внутри популяций штаммов, невосприимчивых ко многим препаратам. Поэтому одного купленного средства будет недостаточно. Читайте также статью: → “Предпосадочная обработка картофеля». Следует подходить к защите картофеля от фитофтороза системно.

Совет #1. Используя биопрепараты для обработки картофеля, не следует сочетать их с медьсодержащими фунгицидами, вроде «Абига-Пик» или бордосской смеси. Медь нейтрализует активность полезных бактерий.

Народные способы борьбы с фитофторой на картофеле

Дополнить и усилить действие химических и биологических препаратов могут проверенные народные средства:

Совет #2. К рекомендациям использовать против фитофторы таблетки «Метронидазол» («Трихопол») лучше подходить осторожно. Этот препарат активен против анаэробных бактерий. А фитофтора – не бактерия.

Агротехнические методы против фитофтороза картофеля

Для борьбы с фитофторой важна правильная агротехника. Основные приёмы, помогающие избежать инфицирования картофеля следующие:

• разреженные посадки;
• мульчирование;
• калийные подкормки;
• утилизация ботвы;
• сидерация;
• дезинфекция посадочных лунок.

Последний приём, наряду с предпосевной обработкой клубней, минимизирует риск внесения фитофторы извне, с посадочным материалом. Читайте также статью: → “Фитофтороз картофеля: устойчивые сорта картофеля, лечение фитофтороза». Для обработки лунок в них вносят такие средства:

Суммируя все данные, можно выделить следующие меры профилактики фитофтороза у картофеля:

• правильный выбор участка;
• протравливание посадочного материала;
• обработка посадочных лунок;
• мульчирование гряд (см. → Как и чем мульчировать картофель?);
• повышение иммунитета растений путём подкормок и обработок стимуляторами;
• профилактические опрыскивания фунгицидами;
• соблюдение севооборота;
• чистота на участке.

Кроме этого, если почва на картофельной делянке сильно заизвесткована, следует вернуть ей нормальный уровень pH, немного подкислив торфом. Ещё несколько десятилетий назад считалось, что в российские зимы фитофтора в почве вымерзает. Однако в последнее время появилось много высоковирулентных штаммов, споры которых спокойно переносят морозы.

Однако дезинфекция почвы после уборки картофеля обязательна только в крупных интенсивных хозяйствах. На небольших частных участках достаточно профилактических мер, описанных выше.

План борьбы с фитофторозом картофеля

Примерная стратегия может выглядеть таким образом:

• Весна. За 2 месяца до посадки – посев на делянку сидератов (см. → применение сидератов при выращивании картофеля). За 3 недели – скашивание и заделка сидератов в почву, полив препаратом «Байкал ЭМ». День посадки – обработка клубней препаратом «Агат-25К», закладка в лунки таблеток «Глиокладин», мульчирование посадок.
• Лето. В период активного роста – трёхкратное опрыскивание препаратом «Ридомил Голд МЦ», регулярные обработки настоем чеснока. В период цветения – регулярные обработки раствором препарата «Фитоспорин М». [wp-svg-icons icon=”file-word” wrap=”i”] отзывы садоводов о фугнициде Фитоспорин.
• Осень. После уборки – просушивание и сортировка клубней, уборка и утилизация ботвы, посев сидератов. Поздняя осень – скашивание сидератов и оставление их поверх почвы на зиму.

Вопросы огородников о фитофторе на картофеле

Вопрос №1. Какие сорта картофеля устойчивы к фитофторе?

Таких сортов довольно много. Стоит обратить внимание на картофель Невский, Ред Скарлетт, Удача, Весна, Заря, Резерв, Нида, Луговский.

Вопрос №2. Что посадить рядом для защиты картофеля от фитофторы?

Защитить картофель от фитофторы помогает чередование картофельных гряд с посевами высокой вьющейся фасоли, гороха, люпина или кукурузы.

Вопрос №3. Что делать с клубнями, поражёнными фитофторой?

Такие клубни отбраковываются и уничтожаются. Использовать их для посадки ни в коем случае нельзя, даже после обработки. Утилизировать поражённые фитофторозом клубни можно только путём сжигания. Закладывать их в компост не нужно – фитофтора в компосте не погибает, и следующей весной есть риск разноса инфекции по всему участку вместе с перегноем.

Вопрос №4. Можно ли есть больные фитофторозом клубни картофеля?

Болезни растений людям не передаются. Есть такую картошку можно, если клубень не сильно поражён и получается его обрезать. Однако картофель, инфицированный фитофторой, плохо хранится. Поэтому после уборки нужно немного подержать его в буртах, чтобы выявить все заражённые клубни, а затем рассортировать. На хранение заложить только здоровые клубни. Больные нужно использовать как можно скорее.

Вопрос №5. Могут ли заразиться фитофторозом растения, не принадлежащие к семейству Паслёновых?

Могут. Но на разных растениях паразитируют разные виды грибка. Например, Phytophtora cactorum поражает семечковые и косточковые – землянику, яблоню, вишню, сливу. Вид Phytophthora infestans инфицирует только паслёновых: картофель, томат, баклажан.