Многие крупы способствуют похудению. Нужно только знать, какие. К ним относятся гречка, перловка и овсянка. А чтобы сэкономить время готовки, их можно употреблять без варки: такой способ приготовления лучше сохраняет необходимые организму при похудении элементы.
Гречка
Польза этой крупы заключается в следующем:
- За счет большого содержания витаминов (Р и группы В), белка и микроэлементов (йода, кальция и пр.), а также достаточно высокого содержания клетчатки гречневая крупа содержит небольшое количество углеводов.
- Быстро усваивается организмом и не имеет противопоказаний.
- Выводит токсины.
- Укрепляет стенки сосудов и иммунитет, поэтому является неплохим профилактическим средством от многих заболеваний.
- Относится к низкокалорийным продуктам.
Гречку необязательно варить, достаточно с вечера залить ее водой и утром можно есть крупу. Так, она сохраняет много полезных элементов.
Нужно приготовить следующие ингредиенты:
- Стакан крупы гречневой (250 мл).
- 500 мл кипятка.
- По вкусу берется сливочное масло и соль.
Последовательность приготовления:
- Сначала крупа промывается в холодной воде, из нее удаляется мусор.
- После этого гречка пересыпается в кастрюлю и заливается кипятком.
- Затем кастрюля накрывается крышкой и укутывается в один или даже два слоя полотенца.
- Уже через 1-1,5 часа гречневая каша готова к употреблению.
- Она получается рассыпчатой и вкусной, в нее остается добавить соль и масло, и еще раз подогреть на сковороде. А если осталась вода, ее можно просто слить.
Овсяные хлопья
За счет содержания белка и сложных углеводов овсяная каша надолго насыщает желудок. Люди, стремящиеся сбросить лишние килограммы, полагают, что овсяные хлопья – не самый удачный выбор для похудения, ведь готовая каша очень питательна.
Но это не так: овсянка способна очищать желудок от шлаков за счет клетчатки, тем самым ускоряя обменные процессы. А витамины и минералы сделают организм здоровым. На овсяной диете можно потерять до 5 кг в неделю, если на завтрак, обед и ужин есть геркулесовую кашу без добавления молока, сахара и масла.
Рецепт приготовления овсяной каши без варки:
- Приготовьте нужное количество хлопьев и залейте их крутым кипятком.
- После того как они разбухнут, кашу можно есть.
- В первой половине дня допустимо добавлять к блюду свежие ягоды или фрукты, можно и замороженные.
- Если вы решили радикально худеть, то под запретом виноград и банан как добавка к каше.
Калорийность геркулесовой каши составляет 345 Ккал/100 г.
Перловка
Перловка способствует похудению и в то же время хорошо насыщает, поэтому с помощью нее можно эффективно заменить более калорийные каши, рисовую и пшеничную.
Польза перловой крупы для похудения:
- Содержит небольшое количество калорий, но при этом насыщает.
- Содержит агрегированные углеводы, которые не способствуют набору веса.
- За счет содержания белка в этой крупе человек долгое время не испытывает чувства голода.
- Сокращает уровень висцерального жира.
- Имеет низкий гликемический индекс, за счет чего у человека не откладывается лишний жир.
За счет содержания растительных волокон перловка обладает легким слабительным эффектом и способствует быстрому очищению кишечника, что благоприятно сказывается на здоровье человека.
Перловая каша эффективно разбивает жиры в области бедер и живота, так как имеет в своем составе мононенасыщенные жиры и олеиновую кислоту.
Приготовить перловую кашу без варки достаточно просто, но понадобится определенное время.
Ингредиенты:
- Крупа – 1 стакан.
- Вода – 3 стакана.
- Соль.
Что нужно делать:
- Перловую крупу нужно пересыпать в глубокую посуду, залить водой и посолить.
- Необязательно брать горячую воду. Даже в холодной воде перловка начнет набухать.
- Также не нужно накрывать посуду крышкой. Но, чтобы получилась мягкая каша, нужно выждать ровно сутки.
- После этого можно нагреть кашу, улучшить ее вкус маслом, фруктами или ягодами.
Все перечисленные каши относятся к низкокалорийным продуктам. Приготовив блюда без варки, можно сделать их еще полезнее для организма. Питаясь кашами из гречки, овсянки и перловки со временем человек не только худеет, но и чувствует себя лучше, так как его система избавляется от зашлакованности, происходит естественное очищение, что благотворно сказывается на общем самочувствии.
Однако если вы решили худеть именно на кашах, то следует сократить любые нагрузки на организм – физические, умственные, эмоциональные. В противном случае это приведет к истощению.
Оцените пожалуйста статью ☺
Нажмите по звездочке ↓
Проголосуйте первым! 