Вытяжка для мангала в беседке своими руками в 2021 году

Беседка с мангалом – центр, вокруг которого вращается вся летняя жизнь на дачном участке. Для комфорта и безопасности стационарный мангал должен быть оборудован хорошей системой отведения дыма. В статье расскажем, как должна быть устроена вытяжка для мангала в беседке своими руками, рассмотрим примеры со схемами.

Преимущества самодельных вытяжек для мангалов

В продаже сегодня имеются различные модели вытяжных систем, которые можно установить над мангалом в беседке. Однако у самодельных конструкций есть перед ними два важных преимущества:

• Стоимость. Средняя цена покупного дымосборника варьируется в диапазоне 12000-20000 рублей. Изготовление вытяжки своими руками обойдётся дешевле.
• Учёт индивидуальных особенностей. Беседки с мангалами – объект творческий, чаще всего хозяева выстраивают его по собственному плану. Самостоятельное изготовление дымосборника позволяет учесть конкретный размер очага и особенности дизайна беседки.

Конечно, сделать вытяжку своими руками непросто – требуются специальные навыки и знания. Но многим хозяевам дачных участков удаётся при умеренных финансовых вложениях создать по-настоящему эксклюзивные дымосборники, по некоторым параметрам превосходящие покупные модели.

3 ошибки при устройстве вытяжки для мангала

Приступая к обустройству беседки вытяжной системой, нужно принимать во внимание некоторые проблемы, которые возникают при эксплуатации мангалов. Избежать их можно уже на этапе создания вытяжки, если не совершать трёх ошибок:

Ошибка №1. Малое сечение дымохода.

Если сделать слишком узкий дымоход, дым будет плохо уходить из помещения, и конструкцию придётся перестраивать. Нужно изначально исходить из следующих рекомендованных значений: сечение металлической вытяжки – не менее 15 см, кирпичной – не менее 25 см. Читайте также статью: → «Как сложить печь барбекю для дачи своими руками».

Ошибка №2. Короткая вытяжная труба.

Длина дымохода также влияет на силу тяги. Аэродинамические свойства коротких труб ниже, чем длинных, поэтому дымоход должен быть поднят на высоту не менее 3 м.

Ошибка №3. Неподходящие материалы.

Мангал – предмет пожароопасный, и об этом нужно помнить при обустройстве вытяжки. Все материалы должны быть огнеупорными.

Совет #1. Важно учитывать, что при нагревании в воздух могут выделяться различные вещества, способные повредить здоровью. С этой точки зрения небезопасным считается асбоцемент. Поэтому нельзя поддаваться соблазну использовать для дымоотвода трубы из этого материала.

Выбор материала для вытяжного зонта

В зависимости от стиля беседки и собственных предпочтений, вытяжную конструкцию можно сделать либо металлической, либо кирпичной. У каждого материала есть свои преимущества:

Таким образом, устройство металлического вытяжного зонта проще и выгоднее, однако кирпичная кладка позволяет создать предмет интерьера «на века». Читайте также статью: → «Дачные беседки с мангалом – выгодное решение обустройства загородного участка».

Выбор дизайна вытяжного зонта

• Мангалы устанавливаются либо на периферии беседки, либо по центру. Место установки влияет на дизайн вытяжки, которая может быть пристенной или островной.
• Пристенные вытяжки имеют более вытянутую форму. Островные находятся на видном месте и могут служить элементом декора, поэтому требования к их эстетичности более высокие.

Металлическая вытяжка для мангала своими руками

Металлические вытяжки – самые доступный и распространённый вариант для беседок с мангалом. Простейшая вытяжная система состоит из куполообразного зонта, собирающего дым, и трубы-дымохода, выводящей его наружу. Для изготовления металлического дымосборника потребуются следующие материалы и инструменты:

• лист стали толщиной 2 мм;
• металлические уголки;
• шурупы и заклёпки;
• болгарка;
• дрель;
• заклёпочник;
• сварочный аппарат.

Пошагово процесс изготовления вытяжной системы выглядит следующим образом:

Установка вытяжки над мангалом производится либо на стойках, либо на подвесах. Стойки могут быть железными или кирпичными. Подвесы используются главным образом при монтаже островных вытяжек. Главное требование к подвесу – надёжность. Для повышения декоративности нередко используются толстые железные цепи.

Совет #2. Для нормального сбора и удаления дыма размер вытяжного зонта должен быть немного больше размера мангала.

Кирпичная вытяжка для мангала своими руками

Кирпичные вытяжки мастерятся в том случае, если и сам мангал установлен на кирпичной базе. Для выкладки такой системы потребуются следующие материалы:

• огнеупорный кирпич;
• глина и песок;
• металлические уголки;
• дрель и шурупы;
• сварочный аппарат;
• мастерок.

Сооружение кирпичной вытяжки выполняется по такому плану:

При монтаже кирпичной вытяжки нужно учитывать большой вес конструкции. Опорные стойки или стенки должны быть достаточно прочными и устойчивыми. Читайте также статью: → «Как сделать дачную коптильню для горячего и холодного копчения своими руками».

Дополнительные опции в устройстве вытяжки для мангала

Мангальную вытяжку собственного изготовления можно модифицировать, установив некоторые дополнительные элементы:

Правила ухода за вытяжкой для мангала

Вытяжной зонт и дымоход загрязняются очень быстро. Накапливается копоть, жир, пыль и конденсат. Поэтому ухаживать за мангальной вытяжкой нужно так же, как за каминной, подчиняясь следующим правилам:

• регулярно производить внешнюю очистку металлических поверхностей с помощью обычных моющих средств;
• регулярно мыть внутреннюю поверхность зонта с помощью капроновой сетки и жирорастворяющих моющих средств;
• регулярно снимать и очищать жироуловители, если они установлены в вытяжке;
• обязательно защищать трубу дымохода от попадания дождя и снега;
• регулярно чистить дымоход с помощью большого ёршика на длинной ручке или цепочке.

Важно помнить, что активному сажеобразованию способствует сжигание в мангале сырых дров и мусора. Чтобы реже приходилось чистить вытяжную систему, для мангала нужно использовать только сухие дрова или специальный уголь.

Актуальные вопросы устройства вытяжки для мангала

Вопрос №1. Что сделать, чтобы дым при розжиге мангала не распространялся по сторонам, а сразу уходил в трубу?

Действительно, часто при розжиге дым не устремляется в вытяжку, а расходится в стороны. Это происходит из-за его низкой плотности и температуры. Если дымосборник сделан правильно, как только окрепнет огонь, дым начнёт уходить. Сделать так, чтобы это происходило сразу же, можно лишь при помощи принудительной вентиляции.

Вопрос №2. Можно ли при выкладке кирпичной вытяжки использовать цементный раствор?

Нельзя. Такой раствор не обладает достаточной прочностью при повышенных температурах. Для кладки кирпичных мангалов и вытяжек к ним применяют те же материалы, что и для кладки печей – песок и глина. После сушки и обжига они приобретают высокую прочность и отлично изолируют дым. Перед замешиванием глину два дня вымачивают в воде.

Вопрос №3. Сколько кирпича требуется для выкладки кирпичной вытяжки?

Это зависит от размера вытяжки. Чтобы примерно подсчитать количество кирпича, нужно измерить, сколько уйдёт на каждый ряд, и умножить это число на 10. Стандартно кирпичные вытяжки складывают именно в 10 рядов. Это обеспечивает наилучшую тягу.

Вопрос №4. Можно ли почистить дымоход без ёршика?

Можно. Сейчас в продаже можно встретить химические средства в виде порошка, которые сжигаются в мангале вместе с топливом. При горении они выделяют вещества, разрушающие сажу, а сами при этом являются абсолютно безопасными для человека. Если сжигать такие средства время от времени с профилактической целью, можно вообще обходиться без чистки дымохода. Среди популярных и эффективных препаратов такого рода можно назвать «ПХК», «Полено-трубочист» или «Коминичек».

Вопрос №5. Как пользоваться картофельными очистками для прочищения дымохода?

Это старинный народный метод, с помощью которого чистили печные трубы издревле. Нельзя сказать, чтобы он был эффективней современных средств, но некоторую помощь оказать может. После того, как огонь от мангала достаточно прогреет вытяжную систему, в огонь бросают целое ведро картофельных очисток. При их сгорании выделяется большое количество пара, который частично разрушает копоть в трубе. Куски сажи при этом могут даже вываливаться прямо в мангал. После процедуры мангал вычищается, а трубу желательно дополнительно прочистить ёршиком.