Стамбул — это не только красивейший курортный город, но и место, где можно попробовать практически любую кухню мира. Тысячи разнообразных кафе и ресторанов служат этому доказательством. Все они имеют собственный уникальный и неповторимый стиль. Опытные туристы знают, что существует топ-12 мест в Стамбуле с самой классной едой, которые обязательны к посещению.
Лучшие рестораны
В этом турецком городе находятся не только забегаловки и уличная еда, но и вполне достойные рестораны. В них можно вкусно позавтракать, перекусить между осмотром достопримечательностей или провести романтический ужин.
К сожалению, об этих заведениях известно далеко не всем.
Атмосферные завтраки
Традиционно первый приём пищи в Турции довольно плотный. При заказе турецкого завтрака на стол всегда подают около 20 маленьких блюд.
В Turkish Breakfast обязательно входят помидоры, огурцы, яичница, колбаса, сыр, джем, булочки или хлеб.
Естественно, у каждого заведения есть небольшие отличия, но основной набор всегда остаётся неизменным. Кафе, где можно попробовать традиционный турецкий завтрак:
- Assk Kahve. Имеет две локации — в Нишанташи и Куручешме. Здесь допускается вариант выбора из меню, если кого-то не устраивает классический состав. Цены довольно демократичные. Оба кафе работают с 9 утра.
- Cesme Bazlama Kahvalti. Интерьер заведения продуман до мелочей, поэтому фото из этого кафе часто мелькают в социальных сетях. Завтрак для двоих будет стоить около 10 евро.
- Mum’s. Это кафе расположено в тихом уютном месте, а дизайн выполнен в европейском стиле. В меню представлен большой выбор разных кофейных напитков. Работает с 9.30 утра.
- Kubke-iAsk. Заведение находится в исторической части города. Из окон открываются красивые виды на местные достопримечательности. Подача турецкого кофе осуществляется на вельветовой подушечке с печатью царя Соломона.
Обеды и ужины
Улочки Стамбула заполнены десятками ресторанов, в которых можно вкусно пообедать или поужинать. Их выбор практически бесконечен, но существуют места, которые пользуются особой популярностью у местных жителей и туристов:
- Nusr-et. Это очень популярная сеть мясных ресторанов, в которых всегда полно народу. Владелец — известный турецкий повар (saltbae), который часто приходит в заведение и фотографируется со всеми желающими. Цены довольно высокие.
- Lucca. Находится в одном из самых фешенебельных районов Стамбула. В ресторан часто сложновато попасть, так как желающих очень много.
- Fenix Istanbul. Специализируется на рыбных блюдах. По вечерам заведение превращается в ночной клуб.
- Misk Floral Cafe. В меню представлены лишь полезные блюда. Также в этом кафе работает цветочный магазин.
С видом на Босфор
Такие рестораны чаще всего выбирают благодаря шикарным панорамным видам.
Однако далеко не все из них достойны того, чтобы считаться самыми лучшими.
В Стамбуле есть заведения, в которых можно вкусно поесть, а также насладиться изумительными видами:
- 360 Istanbul. Заведение находится на восьмом этаже и предлагает свободный обзор с четырёх сторон.
- Zoe Teras. Ресторан является одним из самых известных заведений города. Находится на высоте, поэтому представляет уникальную возможность насладиться видами.
- Changa. Это место объединяет в себе разнообразные кухни мира.
- Beyti. Заведение приобрело популярность тем, что блюда приготовлены только из свежих продуктов, купленных на местных рынках.
Мест, где можно вкусно поесть, в Стамбуле много, но далеко не все из них пользуются популярностью среди местного населения и путешественников.
Ознакомившись со списком лучших ресторанов и кафе, можно смело отправляться в этот город, не боясь разочароваться в турецкой кухне.