Северная пчела: особенности породы и меда

Северная пчела – это условное названия подвида медоносных пчёл, связанное с местом обитания. Их ареалом обитания является не только территория Урала, Дальнего Востока и Сибири, но и Алтайский край.

В сфере пчеловодства она также называется среднерусской, тёмной лесной и среднеевропейской.

Мёд северных пчел отличается от других своими вкусовыми и полезными качествами, так как он собирается с редких растений, обладающих исключительными целебными свойствами и произрастающих в экологически чистых местах.

Особенности вида

Название «дикая» эта порода пчёл получила из-за того, что её представители проживают исключительно в естественной природе, то есть в лесах северных регионов. Одно из мест обитания этих пчёл – Дальний Восток. Он обладает суровым климатом и условиями для жизни, а также чистым и свежим воздухом, что и обосновало отличительные особенности насекомых дикой породы. К ним относятся:

высокая выживаемость в условиях длительной зимы;
продуктивность в рамках короткого медосбора;
устойчивость к типичным инфекционным заболеваниям;
высокая плодовитость матки;
уменьшенное потребление корма.

Медосбор: особенности и полезные свойства мёда

Активность этих пчёл начинается, как и у других видов, летом, но так как в тех регионах, где они обитают, зимний период длится около 6 месяцев, то к сбору мёда приступают позже. Этот период называют поздним медосбором.

Из-за короткого периода сбора пчелам приходится работать намного усерднее и дольше, что позволяет увеличить продуктивность, а соответственно и запасы этого продукта.

Особенностью мёда является то, что он собирается с разнообразных растений и трав, а также ягодных кустарников, иногда произрастающих исключительно в этих местах. Многообразие компонентов мёда обусловливает его полезные свойства.

В отличие от других сортов, он обладает рядом преимуществ:

высоким диастазным числом – в 3–7 раз больше, чем у обычных сортов;
сбалансированным химическим составом, который был одобрен сообществом диетологов;
редким и неизученным антибиотиком;
высокой концентрацией полезных веществ.

Этот сорт используется в качестве:

средства для укрепления иммунной системы;
антибактериального препарата;
лечения инфекционных болезней и заболеваний дыхательных путей;
добавки к витаминам для восстановления после операции, родов, при весеннем авитаминозе.

При регулярном употреблении способствует восстановлению мужской силы.

Зимовка

Пчёлы проводят зиму в условиях открытой местности, а естественной защитой для ульев служит толстый слой снега, который их покрывает.

Наличие снега позволяет насекомым комфортно и безопасно пережить зиму с суровым климатом, так как именно он обеспечивает защиту семей от холода и ветра и температуру, приемлемую для существования жильцов. Шансы на увеличение успешной зимовки добавляет и хорошее здоровье особей. Из-за изоляции от внешнего мира у этих пчёл развился хороший иммунитет, который защищает их от заражения типичными заболеваниями.

Подобный метод обладает небольшим недостатком, который заключается в том, что в разных регионах страны разная продолжительность снежного покрова. Так, например, на Дальнем Востоке и в Сибири он держится свыше 200 дней, а в Южном Крыму менее 10. Поэтому производят предварительную подготовку ульев. Для этого выполняют следующие действия:

Увеличивают объём подрамочного пространства для предотвращения оттока тепла.
Располагают ульи плотными рядами.
Открывают летки для регулирования влажности в улье.
Обворачивают бумагой, обладающей влагозащитными свойствами, или матами из камыша или соломы.

Наличие бумаги, обёрнутой вокруг ульев, не позволяет снегу плотно прилегать к стенкам и не оказывает лишнего давления на них.

Зимовка пчел на северном Кавказе немного отличается, так как климатические условия в регионе носят нестабильный характер, а погода очень переменчива.

Для успешной зимовки выполняют следующие действия:

Выбирают пчёл осенней генерации и оставляют из них только сильных представителей семейств.
Снабжают пчёл кормом на весь зимний период и качественной вентиляционной системой, которая предотвратит раннюю откладку яиц и появления расплода разных возрастов в результате частых оттепелей, периодических происходящих зимой.
До 15 октября, а в некоторых ситуациях и до 1 ноября пчёл собирают и загоняют в ульи для зимовки.

Видео: зимовка пчёл на улице

Причины популярности породы

Эти пчёлы невероятно трудолюбивы и активны, за что их полюбили не только российские, но и зарубежные пчеловоды. Они обладают феноменальной жизнестойкостью из-за обитания в зонах с суровым климатом. Поэтому они являются самым востребованным видом для разведения в условиях северной пасеки.

Ещё одной причиной популярности является выработанная инфекционная сопротивляемость к заражению болезнями, которыми страдают остальные виды. В результате чего получается экологический чистый продукт.