Семена медоносов: как выбрать и какие посеять?

Мед — уникальный пчелиный продукт, который получают путем переработки пчелами нектара определенных растений, которые называются медоносами. От их особенностей зависит вкусовые качества, внешний вид и лекарственные свойства меда. Каждый пчеловод, содержащий свою пасеку, должен уметь правильно подбирать эти растения с учетом региона, особенностей климата, времени цветения и характеристик меда.

Медоносные растения

Пчелы прилетают на медоносные растения, чтобы собрать нектар и пыльцу. Ферменты, содержащиеся в организме насекомых, проводят первичную обработку этих веществ, после чего их помещают в специальные отсеки в ульях, называемые сотами. Спустя определенное количество времени, когда заканчивается процесс преобразования нектара в мед, его откачивают из сот и закладывают в банки.

Выращивание медоносов

Хороший взяток, то есть “урожай” меда, зависит от правильного подбора медоноса, поэтому начинающие пчеловоды стремятся узнать, как каких растениях пчелы собирают наибольшее количество пчелиного продукта. Самыми продуктивными считаются липа, синяк и фацелия, которые дают от 500 до 1000 кг меда с гектара. При этом мед этих растений обладает большим количеством лекарственных свойств и при правильном сборе и хранении имеет прекрасный вкус, являющийся одним из показателей качества.

Пчеловоды также ценят акацию, гречиху, донник, и клевер. Их средняя медопродуктивность несколько ниже – от 100 до 400 кг с гектара, но они также отличаются приятным вкусом и полезными свойствам. Большим плюсом этих медоносных растений является их высокая устойчивость к погодным условиям — ни засуха, ни излишняя влажность не навредит им из-за высокой выносливости и приспосабливаемости.

Важность выращивания на пасеке

Некоторые пчеловоды специально подыскивают подходящие места, где можно расположить свою пасеку. Они стараются ставить ульи именно возле зарослей медоносных растений, например, в липовом лесу или на гречишном поле. Однако иногда этот способ сопряжен с трудностями – не всегда возможно поселить пчелиные семьи на понравившемся месте, так как оно может находиться в частной собственности или быть слишком удаленным от жилища, что затруднит уход за пасекой.

Опытные пчеловоды стараются не полагаться на случай и сами выращивают медоносы возле своей пасеки. Это не только удобно, но и влияет на качество пчелиного продукта, повышая его чистоту и монофлерность. Чем меньше примесей в продукте – тем выше он ценится. Поэтому пасечники рекомендуют уже в первые годы содержания пасеки самостоятельно высевать медоносные растения.

Медоносы и время их цветения

Если вы решили посадить медоносы возле пасеки, необходимо учитывать несколько факторов:

• время цветения растения;
• приспособленность к местным погодным условиям;
• желаемые характеристики меда.

Если правильно совместить эти факторы, то можно уже в начале своей пчеловодческой карьеры получить хороший взяток и большую прибыль. Для этого нужно изучить характеристики каждого медоноса.

Донник

Наиболее медоносными видами являются белый и желтый донник. Он цветет с поздней весны до конца лета и может давать до 300кг/га. Его мед высоко ценится из-за своих качеств: сладковатого, но не приторного вкуса с нотками ванили, который считается у пчеловодов самым чистым и высоко ценится в кулинарии, и лекарственных свойств, которые позволяют улучшать иммунитет, бороться с заболеваниями сердца и дыхательных путей и ускорять заживление ран.

Донник – неприхотливое растение. Он легко приспосабливается к неустойчивой погоде и легко переносит жару. Цветение донника начинается уже в первый год, так что если засеять его в начале весны, то уже летом пчелы начнут собирать нектар.

Клевер

Клевер – неприхотливое растение, которое ценится из-за своих медоносных и кормовых качеств. Его медопродуктивность при хорошей погоде составляет до 100 кг/га. Он зацветает в конце весны или в начале лета и продолжает цветение до начала осени. Мед клевера ценится из-за своего сладковатого фруктового вкуса и тонкого цветочного аромата.

Клевер обладает большим количеством лекарственных свойств. Народная медицина использует его для заживления ран и лечения дерматологических заболеваний. Он помогает укреплять иммунитет и восстанавливать силы организма при тяжелых заболеваниях – гастрите, пневмонии и даже туберкулезе. Женщины используют этот мед во время кормления грудью и для лечения гинекологических болезней. Он незаменим при расстройствах нервной системы – депрессии, бессоннице, раздражительности, тревожности.

Клевер совершенно неприхотлив в выращивании. Его можно сеять как осенью, так и весной. Он обильно зацветает уже в первый год после посева и в последующие годы может размножаться самостоятельно.

Фацелия

Фацелия чаще всего используется в сельском хозяйстве как отличный сидерат, но не менее высоко она ценится и у пчеловодов. Это обусловлено особенностями ее выращивания – она имеет высокую всхожесть, приживается на любых видах почв и устойчива к различным температурам. Кроме того, она является одним из лидеров по медопродуктивности, которая составляет, в зависимости от погоды, от 300 до 1000 кг/га. Цветение длится в течении всего лета.

Сладкий, с терпким послевкусием фацелиевый мед является одним из самых вкусных. Он отличается светлым цветом и травяным пряным ароматом.

Его советуют употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушении микрофлоры кишечника и дисбактериозе. При простудных заболеваниях он улучшает общее самочувствие, насыщает организм фитонцидами и помогает бороться с инфекцией. Мед фацелии укрепляет иммунитет и повышает способность сопротивляться болезням.

Чтобы вырастить фацелию, необходимо высеять семена во влажную почву. Сделать это лучше всего в начале апреля, когда заморозков уже не предвидится. Чтобы обеспечить постоянное цветение в течении всего лета, нужно на той же площади осуществить несколько повторных засевов с интервалом в 1-2 недели. Особого ухода фацелия не требует. Первые всходы появятся уже через 10-12 дней, а первые цветки распустятся через месяц.

Синяк

Синяк – один из самых выгодных медоносов, поэтому ему отдают предпочтение многие пчеловоды. Во-первых, он крайне неприхотлив и может расти даже на обочинах дорог в любых погодных условиях,а во-вторых, он обладает высокой медопродуктивностью – 850 кг меда с гектара. Кроме этого, он обладает отменными вкусовыми качествами. Натуральный синяковый мед по цвету может быть от прозрачного светло-желтого до бежевого в зависимости от времени выкачки.

Кроме медоносных качеств, синяк является также лекарственным растением. Его применяют в виде отваров и настоек при простудных заболеваниях как отхаркивающее средство. При ушибах, растяжениях, болезнях суставов, артрите, остеохондрозе синяк рекомендуют применять наружно, втирая спиртовую настойку в очаг боли.

Выращивание синяка не является сложной задачей. Оптимальным местом для посева являются овраги, балки, канавы, хотя вырастет он на любой территории. На 1 гектар требуется от 3 до 5 килограмм семян, которые следует засеять на глубину 3 см, затем присыпать землей. Первые всходы появятся уже через 10-14 дней. Синяк зацветет уже в первый год выращивания и в последующее время будет размножаться самосевом, обеспечивая стабильно высокий урожай меда.

Мелисса

Еще одним ценным источником нектара является мелисса. За время цветения, то есть с июля до середины сентября, а в некоторых регионах – до начала октября, пчелы могут собирать с нее от 120 до 150 кг готового продукта с гектара. Мед отличается редким вкусом – умеренно сладким, с легкой лимонной кислинкой и мятными оттенками, а так же легким приятным запахом. Цвет чистого меда – полупрозрачный, золотистый, может быть зеленоватым.

Мелисса – ценное лекарственное растение, поэтому ее мед обладает огромным количеством полезных качеств и широко используется в народной медицине для лечения гинекологических заболеваний, нервных срывов, болезней сердечно-сосудистой и дыхательной системы.

Чтобы вырастить мелиссу возле пасеки, ее необходимо посеять осенью, перед заморозками, или весной. Семена нельзя помещать слишком глубоко. Необходимо сделать бороздки в земле глубиной 1-2 см, которые после посева следует немного присыпать землей.

Огуречная трава

Огуречная трава – неприхотливое лекарственное растение, которое некоторые пчеловоды применяют как медонос. Она является незаслуженно непопулярной, ведь все пчеловоды, посеявшие ее на своей пасеке, оценивают ее крайне высоко. Она придает меду необычный вкус и не требует особых условий посева и выращивания, а кроме того, в отличии от других сорняков-медоносов, огуречная трава отличается длительным временем цветения. Мед из нее нектара светлый, прозрачный, медленно кристаллизирующийся. Он обладает приятным сладковатым вкусом с холодком и тонким запахом.

Если засеять семена весной, то уже в середине июня начнется цветение, которое может принести от 300 до 850 кг меда с гектара. Еще одним ее плюсом является то, что пчелы собирают нектар даже в дождливую и пасмурную погоду, так как цветки огуречной травы не закрываются при отсутствии солнца.

Огуречная трава применяется в кулинарии как приправа, так как ее листья по вкусу напоминают огурец, что и дало ей название. Традиционно напиток из этого растения применяется при депрессии и меланхолических состояниях, а регулярное употребление салата с листьями огуречной травы оказывает положительное влияние на многие системы органов.

Покупка семян медоносов

Если вы выбрали, какому медоносу отдать предпочтение на своей пасеке, остается правильно выбрать семена. К этому вопросу нужно подойти очень ответственно, так как от качества семян зависит всхожесть, качество цветения и урожай меда.

Во-первых, нужно работать только с проверенными продавцами и производителями, чтобы избежать обмана и мошенничества. Предпочтительнее покупать семена не через интернет, а на рынке или в питомнике, так как это позволяет оценить внешние качества товара и убедиться в отсутствии отсырения, примесей посторонних культур и вредителей. Если вы все же совершаете покупку онлайн, то стоит приобретать семена исключительно на сайтах, внушающих доверие и содержащих большое количество реальных положительных отзывов.

Во-вторых, нужно обратить внимание на то, чем были обработаны семена. Многие производители используют влияние химических веществ, чтобы повысить всхожесть и устойчивость к болезням и вирусам. Это актуально для культур, чувствительных к условиям роста. Семена неприхотливых растений, таких как синяк, фацелия, огуречная трава, не требуют специальной обработки и обладают высокой всхожестью сами по себе.

Перед начинающим пчелвоводом всегда стоит много вопросов о том, как организовать свое хозяйство. Правильный выбор медоноса – залог успеха на пасеке, поэтому этому нужно уделить большое внимание, учитывая медопродуктивность растения, время цветения, условия роста и качества меда. Если изучить свойства каждого медоносного растения и сделать правильный выбор, то результат не заставит себя ждать.