Простейший рецепт пирожков с колбасой и целым вареным яйцом – ребенку в школу, мужу на работу

0
(0)

Кухни разных стран мира предлагают немало рецептов с колбасой и яйцами. Это могут быть запеканки, яичницы, густые похлебки или закуски. Например, яйца по-шотландски готовят в «корочке» из фарша. А вот чтобы пирожки, да с целыми яйцами – это, конечно, новинка. Такое блюдо отлично подойдет для перекуса, завтрака или обеда на работе. Выпечка получается объемной, за счет жирных продуктов хорошо насыщает, не рассыпается и не требует подогрева.

Ингредиенты для приготовления пирожков с колбасой и яйцами

Кроме вкуса выпечка обладает еще двумя неоспоримыми достоинствами: это быстро и очень дешево. Для приготовления требуется минимум продуктов:

  • 1 пласт готового слоеного теста;
  • 8 тонких ломтиков любой колбасы;
  • 5 яиц;
  • 1 ст. л. кунжутного семени.

Можно брать любое другое тесто, но слоеное уже готово и не придется возиться с мукой, опарой. Закуска получается пышной, а если посыпать кунжутными семечками, то еще и красивой.

Приготовление простых и быстрых пирожков

Для начала нужно сварить 4 яйца. Одно остается для смазывания готовых пирожков. Как варить яйца, решает хозяйка, правила тут простые:

Хорошо промыть яйца в воде. Это обязательно нужно сделать, чтобы смыть грязь, возможные микробы. 

На скорлупе яиц часто остаются микробы, бактерии, которые не разрушаются от долгой варки. При чистке продукта микробы попадают на белок, а затем в пищевод. В итоге человек рискует заболеть не только диареей, но и более опасными патологиями. 

Канал «Дружная семейка»

Для пирожков яйца можно сварить вкрутую или «в мешочек». Для первого варианта яйца варят 10 минут после закипания, для второго – 6-7 минут. После этого яйца опускают в холодную воду и дают хорошо остыть. 

Простейший рецепт пирожков с колбасой и целым вареным яйцом - ребенку в школу, мужу на работу
Яйца нужно сварить и хорошо остудить в холодной воде

Как только с яйцами разобрались, дело за тестом. Его достают из пакета, раскладывают на столе и нарезают на 4 равных части.

Простейший рецепт пирожков с колбасой и целым вареным яйцом - ребенку в школу, мужу на работу
Пластину теста следует немного раскатать и нарезать на 4 квадрата

Если нарезать фигурным ножом, получится красивее. Остатки теста не выбрасывать, они пригодятся для украшения.

Следующий шаг – включить духовой шкаф на разогрев на 180 С. Прогреваться шкаф будет 2-4 минуты, за это время можно успеть собрать пирожки с колбасой и яйцами.

На каждый квадрат теста положить по 2 тонких ломтика колбасы, сверху по 1 очищенному целому яйцу.

Простейший рецепт пирожков с колбасой и целым вареным яйцом - ребенку в школу, мужу на работу
Вот так выглядит заготовка для пирожков, а сверху будут яйца

Осталось свернуть пирожки, сделав «пакетики» и хорошо закрепив края.

Выпекание пирожков с колбасой и яйцами

Свернутые пирожки смазать взбитым яйцом, уложить на противень, застланный пекарской бумагой.

Простейший рецепт пирожков с колбасой и целым вареным яйцом - ребенку в школу, мужу на работу
Полуфабрикат смазывают взбитым яйцом, чтобы получилась аппетитная корочка

Для красоты верх пирожков украсить полосками теста, посыпать кунжутом и поставить в духовой шкаф на 15 минут.

Готовые пирожки вынуть из духовки, выложить на блюдо и подавать к столу. 

Простейший рецепт пирожков с колбасой и целым вареным яйцом - ребенку в школу, мужу на работу
В разрезе такие пирожки выглядят особенно аппетитно

Если в доме есть вареные яйца, размороженное тесто, все приготовление занимает не более 30 минут вместе с выпеканием. Закуска отлично подойдет для пикников, походов. В холодном виде пирожки не теряют ни вкуса, ни аромата. На хранение булочки убирают в холодильник. Если хочется попробовать горячих булочек, их прогревают в СВЧ в течение 2-3 минут.

Что касается колбасы, то выбор зависит от возможностей и предпочтений хозяйки. Колбаса может быть копченой, вареной. В качестве дополнения в начинку хорошо идут ломтики помидор, перца. Также можно сделать сладкие булочки – вариантов рецептов множество, все зависит от фантазии хозяйки и требований домочадцев.

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 0 / 5. Количество голосов: 0

Проголосуйте первым! :)

Adblock
detector