Стоит ли есть мёд при панкреатите?

Ответ на вопрос, стоит ли есть мед при панкреатите, очень важен, ведь нарушение рациона способно привести к неприятным последствиям. Воспаление поджелудочной железы исключает потребление сахара, но любителям сладкого сложно себя ограничивать. Чтобы избежать проблем, нужно тщательно проанализировать всю полученную информацию, обращая внимание на состояние организма.

Переработка углеводов при заболевании

Людям, страдающим от этого недуга, прописывают соблюдение облегченной диеты. Она призвана сократить нагрузку на органы ЖКТ, функции которых ослаблены воспалением. Особенно важно в такие моменты иметь в виду влияние углеводов (в том числе и сахара) на поджелудочную железу, неспособную на длительную работу в период заболевания. Из-за этого повышается риск развития серьезных осложнений, например диабета.

Излишняя нагрузка на ослабленные органы ЖКТ значительно подавляет их функции, иногда приводя к полной или частичной атрофии. Чтобы этого не случилось, врачи очень осторожно подходят к составлению диеты для пациентов, у которых замечено заболевание поджелудочной железы. Часто из рациона исключают любой источник глюкозы, когда есть основания полагать, что орган не способен выделить достаточное количество ферментов для расщепления этого типа углеводов. Обычно к такому решению приходят, если структура железы подверглась сильным повреждениям.

Люди, страдающие воспалением поджелудочной железы, часто задаются вопросом, можно ли есть мед при панкреатите. Ответ на него зависит от состояния здоровья интересующегося. Умеренное потребление «сладкого янтаря» допустимо, если железа продолжает вырабатывать инсулин в нормальных количествах, но при развитии сахарного диабета или отека поджелудочной никаких углеводов, в том числе и моносахаридов, в рационе быть не должно.

Свойства продукта

Польза настоящего меда при заболеваниях поджелудочной железы довольно велика, если соблюдать меру:

• продукт оказывает антисептическое действие на организм, облегчая течение воспалительного процесса;
• стимулирует обмен веществ, упрощая задачу для поврежденного участка;
• укрепляет иммунитет и насыщает ослабленный организм витаминами;
• имеет мягкое слабительное действие, не раздражает стенки кишечника.

В совокупности свойства меда помогают добиться некоторых улучшений, но полностью переходить на лечение народным средством не рекомендуется. Кроме того, перед принятием продукта следует провести тест на уровень глюкозы до и после еды. Это поможет выявить скрытый сахарный диабет, который является частым осложнением.

Употребление «сладкого янтаря» при воспалении поджелудочной железы способно не только стабилизировать состояние больного, но и нанести вред. Пациент начнет отмечать потерю аппетита, спазмы и дискомфорт в пораженной области, возможно появление аллергических реакций.

Потребление на разных стадиях недуга

При воспалении поджелудочной железы составляют диеты для каждой формы заболевания с учетом осложнений и индивидуальных особенностей больного. Жесткость рациона зависит от этапа и динамики развития недуга, например, в запущенных случаях пациенту могут прописать кратковременное голодание. Случается подобное редко, только если орган, отвечающий за выработку ферментов, находится в критическом состоянии и не способен выдержать даже незначительную нагрузку.

При обострении хронического воспаления самостоятельное лечение панкреатита медом недопустимо, поскольку железа не функционирует должным образом. Чтобы снизить вероятность осложнений и позволить ослабленному органу восстановиться, любую пищу исключают из рациона на несколько суток, оставляя в нем лишь напитки. Голодание может длиться до 4 дней, и при выходе из этого состояния еду вводят очень медленно. В первый месяц о сладком стоит забыть вообще.

Употребление меда при хроническом панкреатите возможно при отсутствии сахарного диабета в период ремиссии. Перед включением продукта в рацион стоит посоветоваться с лечащим врачом, провести тест и сдать анализы на уровень глюкозы в крови. О безопасной дозировке также следует узнавать в поликлинике, ведь допустимое количество сладкого зависит от особенностей течения болезни.

При одновременном воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы мед полезен и вводится в рацион при стихании обострения, если нет других противопоказаний. Этот продукт помогает поддерживать в тонусе выводные протоки и расщепляет жиры, частично облегчая работу органов, участвующих в метаболизме. При описанном заболевании не рекомендуется принимать цветочные сорта «сладкого янтаря».

Выбор природного «сахарозаменителя»

При проблемах с органами ЖКТ советуют кушать мед с забрусом. Его вкус несколько специфичен из-за содержания пчелиного воска и кусочков сот, но количество витаминов это компенсирует. Кроме того, такой продукт сложнее подменить бесполезной и вредной при воспалении поджелудочной железы патокой.

Перга при панкреатите обладает схожими свойствами и оказывает лечебное действие на пораженный орган. Поскольку обработка повышает уровень сахаров в этом продукте, в период обострения от него лучше отказаться. Во время ремиссии «пчелиный хлеб» поможет стабилизировать состояние ослабленного организма. Но принимать его следует лишь в сыром виде и в дневное время суток, иначе существует риск получить бессонницу.

Лечение поджелудочной железы – трудоемкий процесс. Чтобы не нарушить диету, выбор меда займет немало времени. При покупке этого продукта существует масса нюансов:

1. Продавец должен быть пчеловодом с собственной пасекой. Кроме того, если есть возможность посетить пасеку самостоятельно, нужно ею воспользоваться.
2. Мед из пыльцы и нектара крестоцветных (редька, рапс и т. д.) имеет низкое качество и грубую структуру, поэтому следует поинтересоваться близостью подобных объектов к жилищу насекомых.
3. Важен и рацион пчел. Если хозяин подкармливает их сахаром, то полученный мед совершенно непригоден для людей с воспалением поджелудочной.

Воздействие на организм «неправильного» сахарозаменителя губительно. Поэтому если нет возможности найти действительно качественный продукт, а болезнь протекает не в хронической форме, то ответ на вопрос, можно ли мед при панкреатите, будет отрицательным. При надлежащем лечении контролировать себя придется недолго, а разгрузка организма положительно скажется на общем самочувствии.

Применение

Употреблять мед при болезни поджелудочной железы нужно натощак, за 30 минут до первого приема пищи. По желанию продукт едят сырым, запивают прохладной кипяченой водой или растворяют продукт в ней. Необходимо, чтобы жидкость была комнатной температуры, поскольку термическая обработка убивает витамины. Однако если «сладкий янтарь» выступает только в качестве заменителя сахара, то на это правило можно не обращать внимания.

Поскольку поджелудочной железе трудно справляться с расщеплением углеводов, за день разрешается съесть не больше 2 ст. л. меда. Начинать прием следует с 0,5 ч. л., тщательно анализируя любые изменения в состоянии организма. Постепенно увеличивая допустимую дозу, нужно постоянно делать тесты, определяющие уровень глюкозы в крови. Если повышение сахара происходит скачками после употребления «сладкого янтаря», то его прием придется прекратить и проконсультироваться с терапевтом.

При холецистопанкреатите специалисты определяют оптимально возможный объем меда, который допустимо съедать за сутки, как 3 ст. л. К этому количеству нужно подходить аккуратно, увеличивая дозу с 1 ч. л. Появление таких симптомов, как понос, спазмы, урчание и боли в животе, говорят о том, что продукт был введен слишком рано или не подходит пациенту.

Настоящий мед – это разрешенный продукт для больных панкреатитом, не представляющий угрозы для поджелудочной железы при правильном применении. Но добавлять «сладкий янтарь» в рацион без консультации с лечащим врачом запрещено, ведь самостоятельно невозможно определить все нюансы, способные повлиять на течение недуга.