Проблема правильного здорового питания волнует население Земли с каждым днём все больше. Но правду о продуктах, которые поставляют на наш стол китайские производители, достоверно не знает никто. Даже домашние животные почему-то не хотят питаться едой с человеческого стола. Молоко, мясные продукты, овощи и фрукты могут быть опасны для здоровья.
Что появилось раньше – яйцо или курица?
На китайских фабриках давно используют проверенный способ создания искусственных яиц. Формы наполняются желтой и прозрачной желатиновой и крахмальной жижей. После, смесь утрамбовывают, и получается аналог настоящего куриного яйца. Подделку можно встретить и на прилавках российских супермаркетов. Сырые яйца крутятся на тарелке как вареные, а если разбить такое яйцо – внутри оказывается непонятная субстанция, однородная по консистенции. Подделывать научились даже яичницу-глазунью.
Если поджечь поддельную скорлупу — она оплавляется. Из чего же делают поддельные яйца? Скорлупу – из парафина, гипса и кальция. Белок и желток – из смеси парафина и специального полимера (альгината кальция). Для естественного внешнего вида используют красители. Китайцы даже не скрывают, что занимаются подделкой. Наоборот, активно продвигают свои разработки, ведь себестоимость таких яиц в разы меньше, чем у натуральных.
Внутри искусственного яйца – желатин, силикон и красители
Рис — китайский способ решить проблему питания населения
Обычный по виду рис может превратиться после промывки в зернистый пластилин. И это ещё не все сюрпризы, которые может принести рис из Китая. Один исследователь взял образцы трёх известных марок. Положив по горсточке каждого риса на конфорку плиты, он стал ждать. Через некоторое время один из разновидностей поддельного риса вспыхнул синим пламенем. А это значит, что это не натуральный продукт, а полимер. Настоящий рис просто темнеет и обугливается. Впрочем, подобные возгорания продуктов питания не редкость для зрителей YouTube.
Синтетический рис даже внешне отличается от настоящего
Пластиковые колбаса, мясо и икра
Домашняя колбаса и готовые мясные изделия в вакуумной упаковке далеко не всегда полезны. Такие продукты, по мнению специалистов, используются чаще всего в пицце. Обилие приправ и соусов придают ей пикантности.
Икра также часто становится объектом подделок. Наличием пластиковой икры на полках магазинов уже никого не удивить. Цена такого продукта в несколько раз ниже, чем у натурального. Некоторые покупатели даже не могут отличить вкус от настоящего. Как делают искусственную икру:
в охлаждённое растительное масло капают смесь желатина и соевого соуса;
капли в масле застывают, образуют шарики, которые перемешиваются с соусом или выкладываются в банку под видом настоящей икры.
Внешне продукты практически не отличаются.
Искусственная икра схожа с натуральной, но отличается ценой в разы
Не все то хлеб, что хлебом называется
Искусственный хлеб похож на тряпку или губку для посуды, если его намочить. Некоторые пробовали мыть таким хлебом панели холодильника — прекрасно отмывает. Используют его часто в приготовлении фастфуда и готовых сэндвичей, располагающихся на полках сетевых магазинов и на витринах заведений быстрого питания.
Исследования подтверждают, что тела наших современников разлагаются гораздо медленнее, чем тела предков. Поначалу ученые думали, что это связано с потреблением антибиотиков. Но позже выяснили, что первопричиной является химия, которая попадает в организм с пищевыми продуктами. Выявить генетически модифицированные продукты без специальных дорогостоящих анализов невозможно.
Синтетический хлеб больше похож на губку или тряпку
Чем кормят в ресторанах быстрого питания
Недавно разразился скандал – оказалось, что для приготовления блюд были использованы искусственно выращенные химеры — у куриц полностью отсутствовали глаза, клюв и кости. Про коров-культуристов известно уже давно.
Создать мутантов без отдельных органов – сегодня не большая проблема для ученых. Что говоритодин из ведущих специалистов в области генетики, создатель первой синтетической клетки (имеется в виду клетка организма, органов – прим. автора):
«В теории, разработка должна быть очень простой. У меня есть цитата, которая долгое время гуляет на просторах интернета: “Мы ещё ничего не знаем о биологии. Она пока просто догоняет инженерию и, я надеюсь, сможет перегнать ее”. Мы очень близки к тому, чтобы получить клетку, полностью смоделированную на компьютере – и она будет полностью идентична настоящей.»
Джон Крейг Вентер,
Американский биохимик, генетик и предпринимательДжон Крейг Вентер первым изобрёл синтетическое волокно и использовал его для создания продуктов питания
Последствия появления синтетических клеток
Крейг Вентер стал тем, кто впервые создал синтетическую бактерию. Первоначально разработка была направлена на очищение окружающей среды. Синтетический генный материал, который вывел Вентер, разрушал нефтяные болота в Мексиканском заливе. А теперь эти бактерии перешли с нефти на природу, они уничтожают животных, растения, вредят человеку.
Синтетическое мясо, которое производится на основе этой технологии, постепенно распространяется по всему миру. Продукты с искусственным составном маскируются – продавать их под видом настоящих запрещено законом. А если написать в открытую, что в мясе содержатся синтетические волокна, а яйца полностью искусственные, никто их не купит. Полезные синтетические продукты человечество делать пока не научилось.
Первыми страдают от таких продуктов дети, потребляющие бездумно фастфуд. Как поведёт себя синтетика в организме – неизвестно. Последствием может стать неконтролируемое ожирение или психологические проблемы.
