Как правильно и сколько давать чаевых в разных странах мира

Чаевые являются не только стимулом для официантов, барменов и иных сотрудников, работающих в сфере обслуживания. Это еще и демонстрация щедрости и отношения к традициям другой страны. Следуют знать, сколько и как правильно давать чаевые в разных странах мира, чтобы не случилось никаких недоразумений. Хорошо, если сумма указана в меню, но любому человеку, уходя из ресторана, будет неприятно и неловко видеть досадное лицо официанта.

Страны Запада

Великобритания — это «прародина» чаевых. Именно тут в XVIII столетии организовывались светские приемы. Чтобы получить максимально качественное обслуживание, состоятельные люди давали официантам монетки. Традиция дошла и до настоящего времени, поэтому, пребывая в этой стране, не стоит скупиться на чаевые в размере 10−15% от общей потраченной суммы.

Во Франции тоже придется потратиться и дать обслуживающему персоналу на чай. При этом средства на чай в этой романтичной стране чаще всего включены в общий счет и их размер составляет 15%. Тем не менее чтобы угодить официанту, можно оставить на тарелке дополнительные пару евро. Примечательно, что в некоторых французских кафе они не получают официальную заработную плату и живут лишь за счет подношений. А в дорогостоящих заведениях на чай также нужно оставлять и гардеробщику.

В Португалии, Испании и Италии средний размер подношений составляет 5−10%. При этом небольшое денежное вознаграждение рекомендуется оставлять даже горничным, особенно если она оказывает свои клининговые услуги в отеле 5 звезд.

В дешевых кафешках Греции суммы на чай не превышают 10%. Однако в дорогих заведениях их размер иногда превышает 15%. Такие же правила есть в Хорватии и Словении.

В Австрии и Германии на чай дают 5−10% от счета. Кстати, в Австрии есть одно интересное правило: если официант не принес счет после трех просьб, можно смело вставать и уходить.

В Швейцарии и Нидерландах на чай дают скромно. Средний размер — от 3 до 5%. Если хочется выразить особенную благодарность, размер платы можно увеличить.

Скандинавия включает в себя 3 государства:

• Дания;
• Норвегия;
• Швеция.

В этих странах чаевые в большинстве случаев уже включены в чек, поэтому никто не будет ждать от туристов дополнительных материальных поощрений.

В США размер чаевых может достигать 15−20% от чека. При этом их оставляют не только туристы, но и рядовые граждане.

Восточные государства

В странах Востока культура вручения чаевых имеет массу отличий от той, что принята в западных государствах. Огромный туристический поток и местные традиции влияют и на размер денежного вознаграждения.

Не совсем очевидно обстоят дела в Японии. В этой стране не принято оставлять чаевые, поэтому, если официант найдет на столе монету, он тут же кинется и догонит клиента, чтобы ее вернуть.

Деньги на чай в Японии называются «кокородзукэ» и вручаются по особому принципу. Так, официанту на чай нужно давать еще до того, как он начнет обслуживать.

В Египте и Тунисе на чай можно не давать. В большей части заведений эти деньги уже присутствуют в составе чека.

В Таиланде оставляют от 5 до 10%. Деньги не принято давать в руки. Их лучше оставлять на столе.

Выезжая в любую страну, следует заранее ознакомиться с правилами оставления чаевых, чтобы не попасть в неловкую ситуацию.