Выращивание физалиса в открытом грунте в Сибири, в Подмосковье, на Урале, на северо-западе России из семян в 2021 году

Физалис – своеобразное растение семейства пасленовых. Разнообразие сортов порождает незнание огородников об этой культуре. В статье расскажем про выращивание физалиса в открытом грунте, определим когда и как сажать, как размножать рассадой и ухаживать.

Названий у этого представителя несколько, но сам вид разделен на две группы:

1. Декоративную. Относится к несъедобным растениям, служащим для украшения. Плоды зачастую, ядовиты. Отличается яркой окраской оболочки. Цветет в начале лета, затем к осени вызревает плод. Различают высокорослые виды (90см) и миниатюрные (45 см). В некоторых странах служит неизменным атрибутом Новогодних и Рождественских праздников.
2. Пищевую. В этой группе существуют две формы – ягодная и овощная.

Основные представители пищевого физалиса, выращиваемого огородниками

Для огородников, среди приемлемых для выращивания сортов физалиса, следует отметить:

 

автор: Д-р Д.Г. Хессайон

Способы выращивания физалиса, используемые огородниками на участках

Многолетний физалис размножают черенкованием и семенами, а вот однолетний ограничивает свое распространение только семенным способом.

Физалис размножается и безрассадным способом. Недостатком его является позднее плодоношение, а преимуществом – здоровая крепкая, закаленная рассада. Рассмотрим технологию размножения семенами подробнее.

Пошаговые рекомендации для огородников по посеву семян физалиса на рассаду

Огородники знают, что для выращивания рассады нужны семена и соблюдение технологии. Рассмотрим основные этапы:

1. Срок. Когда начинать посев семян вычисляют с помощью простых расчетов. На постоянное место жительства физалис высаживают в возрасте 45-50 дней. Выбираем оптимальные дни для региона (учитывая погодные условия) и отсчитывая срок готовности рассады (30 дней). Для Средней полосы и Южного Урала получаем первую декаду апреля. Для точности сверяем с лунным календарем дни посева пасленовых и приступаем. Читайте также статью: → “Сроки посева семян на рассаду».
2. Подготовка семенного материала. Мелкие семена поместите в солевой раствор (5%) и отберите те, которые утонут. Промойте и подсушите. Для обеззараживания подержите в растворе марганцевокислого калия или фитонцида в течение 25 минут. Перед посевом семена подсушите, чтобы они не слипались при закладке в грунт. 
3. Готовим почвосмесь. Пригоден готовый грунт для томатов или перца. Самостоятельно готовят состав в частях: торф – 2, перегной или компост – 1, дерновая земля – 1, песок промытый – 0,5. При высокой кислотности торфа добавляют золу древесную. Перемешать смесь и прогреть не менее часа, чтобы предохранить растение от грибковых поражений.
4. Закладываем семена. Посадочную емкость наполняют грунтом, уплотняют немного и распределяют семена равномерно по поверхности. Сверху опять грунт и уплотняем, чтобы полив не смыл семена. Глубина заделки – 1 см. Такой же порядок при посеве в торфяные таблетки, только досыпать землю не нужно. В размоченную таблетку помещают семя и поливают. Читайте также статью: → “Отзыв об использовании торфяных таблеток для рассады».

Пикировка сеянцев рассады физалиса

Процедуру проводят в фазе двух листьев (настоящих). Сеянцы прореживают или перемещают в тару большего размера. Перед пикировкой рассаду требуется обильно полить. Затем сеянец с комом земли пикируют с помощью заостренного предмета (колышка). Разветвленные и длинные корни обрезают.

Сеянец помещают в лунку и придавливают грунтом, придерживая растение, чтобы не повредить. В процессе пикирования отбраковывают слабые, пораженные черной ножкой или недоразвитые экземпляры.

Распикированные сеянцы поливают с края тары, чтобы не нарушить положение растения. Если грунт оседает, придется добавить. Земля в горшках должна быть ниже верхней границы тары на 1 см. сеянцы заглубляют до первых листьев. Высокорослые сорта пикируют дважды (по необходимости) по такой же технологии.

Оптимальный уход за рассадой

Уход за сеянцами включает традиционные пункты для овощной рассады:

1. Температурные показатели. Физалис беспроблемно растет при температуре +22°C. Нарушение режима приводит к вытягиванию и ослаблению рассады. Если рассада выращивается на улице под укрытием, то пленку снимают в дневное время для развития корневой системы и перехода сеянцев на собственное обеспечение питанием из грунта. В домашних условиях снижают температурный показатель с этой же целью. Второй вариант – вынести ящики с растениями на улицу после обеда.
2. Освещение. К полному свету сеянцы привыкают постепенно. Это убережет от солнечных ожогов нежные растения. поэтому выносят на воздух ящики сначала вечером, затем утром и вечером, и только потом оставляют на полный световой день (в пасмурную погоду). Постепенно приучают рассаду к ночной температуре. Одновременно происходит закаливание растений.
3. Полив. Оптимальное время – первая половина дня, чтобы влажность в парниках или теплице к вечеру снизилась. Воду подогревают до 15-18 градусов в прохладные дни. Следят за увлажнением грунта и обеспечивают отсутствие сорняков. Физалис не любит застоя воды. Землю поддерживают во влажном состоянии без переувлажнения.

   

4. Подкормки. Есть два варианта – сплошные или выборочные. Второй вид проводят для ослабленных и отстающих экземпляров. Требуется трехразовое питание – первый раз аммиачной селитрой или органикой, второй селитра + калийная соль, третий – суперфосфат. Обязательно совмещают с поливом и смывают с листьев остатки удобрений, чтобы не обжечь растения.

Посадка физалиса в открытый грунт и уход

Высадка в грунт начинается в начале лета (июнь). На саженцах уже сформировались 6 листьев. Время высадки назначают в пасмурную погоду или в вечернее время. Предварительно рассаду поливают для снижения травмирующих повреждений корневой системы. Схему посадки выдерживают в шахматном порядке из-за способности физалиса разрастаться и ветвиться.

Высокорослые виды подвязывают во избежание поломок ствола. Сразу после пересадки в грунт –  полив! Дальнейшее увлажнение нужно в сухую погоду. Физалис не пасынкуют, его плоды растут в пазухах веток. Поэтому хорошая ветвистость обеспечит урожай. Увеличить её можно прищипыванием кустовой верхушки.

Совет #1. Высаживая растения в грунт, стараясь не повредить корневую систему. Используйте удобную лопатку.

Виды удобрений при выращивании физалиса

Виды удобрений, подходящие физалису:

Лучшим питательным компонентом для физалиса признан птичий помет. Его эффективность в разы превышает другие удобрения. Чтобы приготовить питательный раствор, помет разводят в теплой воде (соотношение 1:10) и поливают посадки. Расход раствора 5 литров на 1 кв. м. Обязательно смывают раствор, если он попадает на наземную часть растения, чтобы избежать ожогов. Читайте также статью: → “Удобрение почвы навозом».

Декоративный физалис на участке – элемент ландшафтного дизайна

Красивый многолетник с неприхотливым характером. Морозоустойчивый вид выдерживает понижение температуры до -30°C. Как элемент декорирования используется на участках с хорошим освещением и в полутени. Хорошо соседствует с кустарниками и деревьями, размещают клумбу под кроной без ущерба для физалиса.

Совет #2. Выращивайте физалис на слабокислых почвах, чтобы получить красивый декор участка. Кислый грунт требуется известковать.

Принимает благодарно органику и минеральные добавки, полив прекращают в августе, чтобы плоды раньше созрели и украсили участок. Как и все многолетники, требует пересадки через 5-7 лет. Этот процесс происходит делением корневищ. Посевом семян происходит рассадный способ размножения растения.

Рекомендованные схемы посадок физалиса для декоративного оформления участка:

• низкорослые – 40х50;
• среднерослые требуют 40х70;
• высокорослые высаживают в интервалах 60х80.

Соблюдайте степень увлажнения почвы. В противном случае, появляется стеблевая гниль. При посадке на декоративных клумбах требует ограничителей, чтобы растение не разрасталось бесконтрольно (имеет такую слабость).

Как предотвращать появление заболеваний и повреждение вредителями посадок физалиса

Аналогичные заболевания проявляются как в открытом грунте, так и в теплицах.

Ошибки, которые допускают садоводы

1. Не соблюдают севооборот на грядах. Высаживание физалиса после пасленовых культур приводит к увеличению болезней и распространению вредителей.
2. Не уделяют достаточно внимания борьбе с сорными растениями и вредителями, что приводит к распространению заболеваний.
3. Не придерживаются правил заготовки и предпосадочной подготовки семян, что снижает всхожесть и здоровье рассады.

Вопросы садоводов, возникающие при выращивании сортов физалиса на участке

Вопрос №1. Обязательно ли снимать чехольчики с плодов, если я планирую их хранить некоторое время?

После сбора урожая, очищать нужно сразу. Чехольчики в своем составе содержат гликозид – горький компонент. При хранении плоды приобретут горький вкус.

Вопрос №2. На физалисе опадают недозревшие плоды. Их можно употреблять в пищу?

Недозревшие ягоды способны доспевать при хранении. Если вы планируете хранить долго (до 5 месяцев), то придется поместить их в прохладный погреб (+3°C) и сложить в ящики. Можно в два – три слоя.

Вопрос №3. В нашем регионе рано наступают заморозки. Как поступить с кустами физалиса, на которых много недозревших ягод?

Куст выкопайте с корнями, повесьте в подсобном помещении и подождите, пока ягоды дозреют. Этот прием сохранит ягоды от мороза и увеличит полученный урожай.

Вопрос №4. У нас на грядках физалис сбрасывает завязи. Как это исправить?

Чтобы этого не происходило, добавляйте в лунки в момент посадки удобрение. Хорошо зарекомендовал себя «Синьор помидор». Достаточно 1 столовой ложки на одно растение.