Первое условие полноценного развития растений, является наличие азота в почве, который важен для формирования всех частей растения, именно поэтому важно вносить в грунт продукты, содержащие его в больших количествах. Безусловно, что навоз животных наиболее подходящее удобрение обогащающее грунт азотистыми соединениями. Но в современных условиях порой трудно найти нужное количество навоза, так как для полноценного удобрения почвы свежего помета домашних животных требуется от 40 до 60 кг на легких грунтах, а на тяжёлых до 35 кг/м². Для ферментированного навоза расход на 30-50% меньше, но на его созревание уходит около года. В статье мы рассмотрим как осуществить обогащение почвы азотом и кислородом без навоза с помощью горчицы.
Вторым важным факторов, является наличие в почве кислорода, так как плодородный слой образуется благодаря жизнедеятельности аэробных организмов – бактерий и различных беспозвоночных. Кислород также важен для подземных частей растений, без достаточного объёма которого корневая система и части стебля находящиеся под землёй отстают в развитии и подвергаются инфекциям. Вследствие чего аэрация почвы также важна, как и ее обогащение.
Все эти условия требуют от огородника приложения усилий, для формирования полноценного плодородного слоя, содержащего в своих пластах оптимальное количество «строительного» материала (гумуса), для вегетации растений и создание почвенной среды максимально наполненной кислородом, поддерживающим жизнедеятельность полезных микроорганизмов и растений.
Решить проблему поддержания объёма гумуса без внесения навоза и обогащения грунта кислородом помогают сидераты. Это быстрорастущие растения, которые за короткий период (4-6 недель) развивают мощную корневую систему и надземную часть. Корни сидератов глубоко разветвляются в грунте, вызывая вспомогательную аэрацию грунта, и всасывают из нижних горизонтов почвы вещества, недоступные растениям с небольшой корневой системой.

Агрономы предлагают использовать как сидерат горчицу сарептскую. Урожайность зелёной массы растений достигает 400 кг/сотку. В 100 кг зелёной массы горчицы накапливается около 2.2 кг органических веществ, 0.71 кг азота, около 1 кг фосфора и 0,5 кг калия.
[adinserter block=”11″]Биологические особенности и хозяйственная ценность горчицы, как сидерата
- Холодостойкое растение, выдерживающее заморозки до -5⁰С. Семена всходят при +2+3⁰С. Взрослое растение растёт при +5+10⁰С.
- Растение скороспелое. Всходы прорастают через 3-5 суток. Через 20-30 дней куст достигает высоты 30-40 см.
- При плотном высеве, подавляет сорные культуры. Преобразует сложные минеральные соединения в легкодоступные для других культур.

- Корень растения достигает в длину до 3 м. Структурирует грунт, улучшает его дренажные свойства, повышает проходимость грунта для воздуха и увеличивает влагоёмкость почвы.
- Отпугивает вредителей: слизняков, гороховую плодожорку, личинок жука-щелкуна. Подавляет возбудителей грибных инфекций и благотворно воздействует на полезных почвенных беспозвоночных – при разложении служит им кормом.
- Полезные последствия культивации горчицы наблюдаются на протяжении 3-5 лет. Это позволяет, продолжительное время выращивать одну культуру не придерживаясь севооборота, на одном участке, при условии проращивания растения, каждую осень.
Совет № 1. Противопоказано сеять на кислых и тяжёлых глинистых почвах, а также солончаках. Косят или срезают горчицу при достижении высоты куста 20-30 см и до фазы одеревенения стебля. Также важно срезать растения не менее чем за две недели до установления постоянных морозов. Такая мера необходима, для более быстрой ферментации зелёной массы.

Содержание полезных веществ в зеленой массе растений сидератов и свежего навоза (%)
Виды химических соединений |
Горчица | Донник | Люпин | Навоз*
|
Азотные | 0.71 | 0.77 | 0.45 | 0.58-1.65 |
Фосфорные | 0.92 | 0.05 | 0.10 | 0.29-1.5 |
Калийные | 0.43 | 0.19 | 0.17 | 0.6-0.85 |
Органические вещества | 5.5-6.0 | 4.5-5.0 | 5.0-5.5 | 25-43 |
* – указаны данные для разных видов животного помета в очерёдности возрастания содержания полезных соединений: конский, коровий, овечий, свиной, птичий.
[adinserter block=”12″]Горчица лучше навоза – она угнетает сорняки
Безусловно, навоз превосходит горчицу и другие седераты по объему органических веществ, но зелёные «удобрения» конкурируют с животными удобрениями по содержанию минеральных соединений (А, Р. и К), что не маловажно при регулярной загруженности почвы растениями. А о дефиците животной органики и связанных с нею затратах (финансовых и трудовых) упоминать нет надобности. Но главное и бесспорное преимущество культивирование седератов, это их способность подавлять сорняки. Свежий навоз и даже его перегнившие виды, как правило, имеют в своих субстратах семена растений, которые благополучно прорастают в грунте.
Когда лучше выращивать горчицу-седерат для обогащения почвы
Обогащать землю горчицей можно весной и осенью, но весной работы проводить сложнее, так как надо точно придерживаться сроков сева и срезания седератов. Кроме того для более быстрого разложения массы на гумус, возможно придётся использовать дополнительную обработку зелени растворами эффективных микроорганизмов.
В случае, когда требуется обогатить почву для культивации культур в следующем сезоне, тогда горчицу нужно сеять за 30-45 дней до зяблевой обработки грунта. За период до весенней посадки, скошенная и прикопанная масса разложится на перегной – почва будет обогащена азотом, улучшится ее снабжение кислородом и влагой.
Когда огородник решил провести интенсивное обогащение грунта, на определённом участке, для последующих сезонов, тогда можно оставить растения на зиму. Особенно это полезно, когда в регионе преобладают сильные ветры, в таком случае горчица защитит землю от эрозии, поможет задержать снег на участке, уменьшит промерзание почвы, и будет способствовать накоплению влаги. В течении следующего сезона, на интенсивном участке, можно два-три раза высаживать седераты, но другие – люцерну, бархатцы, фацелию или бобовые – которые значительно обогатят грунт и соответственно последующие культуры дадут рекордные урожаи.
Совет № 2. Выращивание горчицы, как сидеральной культуры, оказывает полезное влияние на почву на протяжении 2-3 лет. Правильное ежегодное применение горчицы помогает на протяжении продолжительного срока выращивать культуры без обязательного соблюдения севооборота, на который обычно выделяется от 3 до 5 лет. Можно осенью, после картофеля, высаживать горчицу, перерабатывать почву, а следующей весной на этом же участке снова сажать картофель.
Заблуждения и ошибки огородников
- Горчицу не выращивают на участке, на котором планируется культивироваться капуста – белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, пекинская, а также репа или турнепс.
- Горчицу следует перерабатывать до начала фазы бутонизации.
- Осенью, не следует глубоко вспахивать почву после переработки сидерата. Корневая система, проросшая за 30 дней глубоко, проникает в почву, где перегнивает, образовывая каналы, для проникновения воды в глубинные пласты почвы.
- Противопоказано выращивание горчицы, на одном месте, более трёх лет. Следует использовать другие культуры: фацелию, овес, донник, люпин.

Осеннее выращивание горчицы на удобрение почвы
В таблице рассмотрены этапы для выращивания горчицы для обогащения почвы.
Выполняемые работы | Сроки /схема/расход | Примечания |
Подготовка почвы | август и
сентябрь (2-ая декада) |
уборка остатков прежних культур и неглубокое рыхление на 15 см |
Прокопка посадочных борозд | схема посадки 15х5 см | глубина бороздок 3-4 см
|
Высев семян | 120-150 г/сотку по схеме 15х5 | можно высевать простым разбрасыванием семян по грунту |
Присыпание землей канавок | − | легкое уплотнение почвы |
Срезка растений |
сентябрь-октябрь
|
выполняется косой или плоскорезом |
Подвяливание зелёной массы | 2-3 дня | В случая ручной культивации почвы облегчает работу |
Культивация грунта | сентябрь/октябрь | Механическая или ручная обработка на глубину 25-30 см |

Горчица сарептская – надёжный зелёный удобритель почвы. Традиционный сидерат, высеваемый после ранних культур в конце июля, после картофеля в августе и после уборки поздних овощей в сентябре или октябре. Сроки высева зависят от климатических условий.
- Расход семян 0.7-1 г/м². Сеется по схеме 15х5, также можно высевать россыпью. Глубина залегания семя 2-3 см.
- Во влажном грунте семена прорастают через 3-4, а в сухом – 6-7 дней.
- Куст достигает высоты 15-30 см в течение 30-45 дней. Сроки зависят от внешних температур и солнечной активности.
- Зелёной массы образовывается 3-4 кг/м². Скошенные растения эффективны против возбудителей фитофторы, а корневая система подавляет проволочников (личинок жука-щелкуна).
- Перерабатывается в стадии цветения. Растения косят, дают им немного завялиться и перекапывают почву на глубину 15-20 см.

Вопросы об особенностях культивирования горчицы на удобрение
Вопрос № 1. До какой даты календаря можно сажать горчицу? Это для Тульской области.
Ответ. В средней полосе, можно высаживать не позже первой декады сентября. В октябре она будет высотой 15-20 см. Наиболее благоприятное состояние для перекопки.
Вопрос №2. А можно ли высевать сразу несколько культур, скажем овес, горчицу, люпин, фацелию?
Ответ. Смешивать разные растения можно, но с одинаковыми морфобиологическими признаками: сроки прорастания, скороспелость, оптимальные температуры для развития, сроки цветения после всходов и пр. Овес не взойдёт, в такой «компании», так как у него более поздние сроки прорастания. Используйте с рапсом, льном и указанными вами растениями. Лучше горчицу высевать совместно с бобовыми сортами, по рядно.
Вопрос № 3. У меня огород на даче будет простаивать весь сезон, чем его засеять? Можно ли только одним видом осенью и забыть про него до следующей осени?
Ответ. Одним видом растения не получится, даже если вы посеете озимый овес, в июне/июле стебли растения станут жёсткими, почва участка уплотнится, в августе зерна овса начнут осыпаться, и в новом сезоне вы получите новый благородный сорняк – овес посевной. Также после выращивания одной культуры потребуется больше усилий на обработку земли, при возобновлении посадок. Растения в таком состоянии уже сложнее быстро ферментировать в перегной. Лучше за год выращивать 3-5 культур, прикапывая в грунт предыдущую культуру, по достижению поры цветения, а на её месте высевать следующее растение. Сидераты можно высадить по следующей формуле: сентябрь – горчица; апрель – овес; май/июнь – гречиха посевная; июль/август – люпин однолетний; август/сентябрь – лён обыкновенный. Переработку последнего сидерата желательно завершить в октябре, за пару недель до замерзания почвы, тогда растительные остатки к весне гарантированно станут гумусом. А на участке погибнут многие вредители.
Вопрос № 4. Если я зелёную массу скормлю домашним животным, результат будет тот же?
Ответ. Нет. В таком случае совсем немного обогатится почва, а без зелёной массы горчицы в грунте ничего не изменится, кроме уменьшения популяции сорняков.
Вопрос № 5. Надо ли подкармливать и поливать горчицу?
Ответ. Подкармливать растения не следует – это мера излишняя, так как растение неприхотливо и выращивается с целью обогатить почву. А вот полив растениям не повредит, так как сидерат влаголюбив и плохо переносит засуху, которая порой случается осенью.
Вопрос № 6. А если срезать и прикапывать горчицу после первых заморозков, не уменьшаться ли её воздействие на почву?
Ответ. Главная задача обработать растения и почву до установления постоянных морозов. А заморозки до -3-5⁰С, не губительны для растения.