Для кого-то Новый год ассоциируется с ёлкой, для кого-то – с подарками, а для большинства россиян – с мандаринами. Невозможно представить этот праздник без цитрусового запаха, без оранжевых мандаринов, которые так и манят своей сочностью. Но как подать их более оригинально и празднично, чтобы появилось настроение от увиденного? Сегодня мы узнаем, как подать мандарины к праздничному столу красиво и со вкусом!
Между прочим, мандарин – это плод вечнозелёного дерева. По Фен-Шуй, мандарины позиционируются как символы богатства, любви, счастья, успеха и долголетия. В Китае приходили на Новый год с ярко-оранжевыми плодами и тем самым желали хозяйке долголетия и счастья. Уходящим гостям также давали с собой пару мандарин. Пара мандарин на китайском языке переводится почти как слово “золото”, что означает богатство.
В 1963 году появились мандарины и в СССР. Тогда и вышел указ, чтобы все в новом году были с мандаринами и шампанским.
Чем же полезны мандарины?
- Настойка помогает лечению кашля.
- Укрепление кровеносных сосудов.
- Помогают при цинге.
- Утоление жажды.
- Улучшают аппетит и обмен веществ.
- Низкая калорийность.
- Улучшают зрение.
- Избавление от растяжек.
- Улучшение настроения.
Как выбрать мандарины?
- Выбирать мандарин нужно без вмятин.
- Должен быть упругим на ощупь.
- Чем тяжелее мандарин, тем он слаще.
- Равномерный окрас.
Декор из мандарин для стола
- Снеговик. Берем 3 мандаринки, нанизываем их на зубочистки и ставим друг на друга. Снеговика мы ставим в середину тарелки. Края тарелки украшаем мандаринами и шишками – это обеспечит приятный запах. В туловище снеговика вставляем зубочистки, и из кожуры мандаринки вырезаем рукавички – в одну из них вставляем метлу (она у нас из зубочистки и кусочка мишуры). Глазки и улыбку с пуговками можно нарисовать фломастером. Шарф можно сделать из тесьмы. Носик вместо морковки также будет из кожуры мандарина. Вместо ведра на голову можно прикрепить алюминиевую рюмочку или колпачок. Остается только подать на стол и порадовать гостей таким оранжевым весёлым снеговиком. Далее – только почистить, и можно пробовать.
- Елка из мандаринов. Для такого украшения стола нам понадобятся: мандарины, тонкая мишура, большая толстая морковка, веточки хвои, тарелка, звезда или сосулька на макушку будущей мандариновой ёлки. Каркасом будет служить морковь. Крепим к ней зубочистки и нанизываем мандарины на них. Перед этим мандаринки можно обернуть тонкой мишурой, как показано на фотографии ниже. Между мандаринами прикрепляем хвойные веточки. На макушку крепим звездочку. И вот такая праздничная мандариновая вкуснятина готова! Вместе со снеговиком будет смотреться очень волшебно и привлекательно.