Лук-батун в многолетней и однолетней культуре. Полное руководство по выращиванию в саду и на подоконнике

Дудчатый лук – популярное травянистое растение родом из Азии, которое в последние несколько лет пользуется большим спросом во всем мире. Как правило, его культивируют для получения зелени. Перья лука-батуна обладают мягким вкусом и приятным запахом. Поэтому не удивительно, что многие огородники желают высадить на своем участке азиатское растение. Но, прежде чем приступить к выращиванию овощной культуры, необходимо учесть все тонкости и особенности, чтобы получить качественный и вкусный урожай.

Общее описание, причины популярности

Лук-батун – ценный овощ, который обеспечивает организм человека необходимыми витаминами и минералами. Главная причина популярности продукта заключается в возможности раннего сбора урожая. Первые всходы появляются зимой, а уже весной можно получить первый урожай. 

Внешне батун похож на репчатый лук. При этом оба вида имеют одинаковую форму. Но в отличие от собрата, лук-батун намного длиннее и крупнее. Более того, луковицы имеют маленькое утолщение. Поэтому его выращиваю исключительно ради зелени. 

На одном месте лук-батун может расти 3-4 года. В этот период листовая масса постепенно увеличивается, давая возможность вегетации. После нескольких лет урожайность овощной культуры значительно уменьшается. 

Особенности и виды дудчатого лука 

Лук-батун имеет несколько разновидностей. Каждый подвид имеет свои особенности строения, характеристики и тонкости выращивания. 

Как выглядит	Название	Описание
___________________________________	Русский	Имеет темно-зеленые листья. Длина перьев достигает 30-40 см. Обладает высокой зимостойкостью. Луковицы имеют цилиндрическую форму, плавно переходящую в ложный стебель. Размножается исключительно семенами.
	Японский	Имеет полуострый вкус. Отличается зимостойкостью. Считается средне ветвящейся овощной культурой. Плохо переносит обрезку листьев.
	Изумрудный	Является гибридом батуна и репчатого лука. Имеет темно-зеленые листья с сильным восковым налетом. Обладает мягким и сочным вкусом. Относится в категорию зимостойких растений.
	Апрельский 12	Представляет собой раннеспелый сорт. Обладает слегка островатым вкусом. Имеет крупные перья, которые долго не теряют первозданный вид. Образует до 6 стеблей Устойчив к заболеваниям и не боится морозов.
	Нежность	Входит в категорию среднеспелых овощных культур. Отличается зелеными прямостоячими листьями с легким восковым налетом. Длина перьев достигает 40 см. Имеет слабый вкус.
	Грибовский 21	Считается высоко урожайным сортом. Имеет светлые перья. Обладает приятным вкусом. Поздно образует стрелки.
	Апрельский	Не замерзает даже в сильные морозы и снежную зиму. Имеет удлиненную массивную луковицу темно-желтого цвета. Перья отрастают в конце апреля. Обладает нежным и сочным вкусом. Листья долгое время остаются мягкими.
	Майский	Является позднеспелым сортом. Не вымерзает даже при температуре -40°C. Имеет удлиненную луковицу небольшого размера темно-коричневого оттенка. Считается сильно ветвящейся овощной культурой. Урожай обычно собирают с начала мая.
	Легионер	Это раннеспелый сорт, перья которого допускается собирать после всходов. Имеет белую нижнюю часть с маленькой луковицей. Перья с легким голубоватым налетом обладают приятным вкусом. В пищу разрешается употребляться все части овощной культуры. Устойчив к болезням и неприхотлив в уходе.
	Рапира	Относится к категории поздних сортов. Овощная культура созревает в течение 2 месяцев. Не устойчив к морозам и пониженным температурам. При этом данный сорт не требует укрытия на зиму. Любит суглинистые и супесчаные грунты.
	Фрюернте	Дает богатый и качественный урожай на плодородных черноземах. Имеет большие зеленые перья. Поврежденные листья быстро теряют уникальные свойства. Устойчив к морозам. Не допускается механический сбор урожая.

С помощью этой таблицы можно понять, какие разновидности стоит рассматривать для посадки, а от каких вариантов потребуется отказаться. Например, если на участке сухая и истощенная почва, в нее ни в коем случае нельзя сажать Фрюернте. В таком грунте растение погибнет на ранних этапах развития.

Правила выращивания лука-батуна

Лук-батун, как и любая другая овощная культура, имеет свои тонкости выращивания. Чтобы получить вкусный и спелый урожай, необходимо соблюдать ряд правил. Иначе растение не даст насладиться своими полезными свойствами и вкусом.

После выращивания каких культур можно высаживать лук-батун

Овощную культуру нельзя сажать только на место чеснока и лука. Также не рекомендуется выращивать продукт на участке с многолетниками. Идеальным вариантом станет чистая почва, пропитанная органическими удобрениями и очищенная от сорняков.

Требования к почве

Лук-батун любит структурную землю. Как было сказано ранее, почва должна быть подготовлена к посадке. Ближе к осени участок необходимо перекопать и внести перепревший компост. На 1 кв. м земли расходуется 1 ведро. Также рекомендуется удобрять почву калийными удобрениями и древесной золой.

Особое внимание стоит уделить тяжелой земле. В этом случае необходимо добиться оптимального уровня кислотности почвы. Для этого потребуется вносить по ½ ведра с известью или крупнозернистым песком.

Посев семян

Прежде чем сажать семена, их необходимо подготовить. Первое, что нужно сделать – намочить заготовку в теплой воде на половину дня. При желании можно использовать раствор микроудобрений. После этой процедуры семена требуется тщательно просушить. 

Внимание! Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы семена склеивались между собой. Это существенно усложняет процесс посадки. Более того, мокрые семена не стоит помещать в сухую почву, иначе они погибнут. Оптимальным вариантом станет влажная земля.

Лучшим временем для посадки считается весна. Однако нет ограничений на высадку летом или зимой. В первом случае допускается посев только после сбора скороспелых овощных культур. Обычно это происходит ближе к концу июля. В августе лук-батун сажать нельзя, так как до наступления холодов он не успеет накопить питательные вещества, которые будут защищать от непогоды.

Возможность пересадки

Нередко у дачников возникает необходимость в пересадке лука. Батун позволяет это сделать только после окончания цветения. Для этого потребуется разрезать кусты на 3 части. Заготовки разрешается высаживать на расстоянии 40 см.

Уход за луком

Главное преимущество лука заключается в неприхотливости. Чтобы вырастить качественный урожай, не потребуется каждый день уделять внимание растению. Уход за овощной культурой заключается в прополках, подкормке, поливах и рыхлении междурядий.

Внимание! При необходимости можно ускорить процесс роста зелени. Для этого требуется осенью устанавливать над грядкой проволочный каркас. А в начале марта землю рекомендуется посыпать торфяной крошкой или золой. Благодаря таким манипуляциям перья появятся на 2 недели раньше положенного срока.

Подкормка

Овощную культуру нужно подкармливать мочевиной, как только появятся всходы. А для повышения стрессоустойчивости рекомендуется воспользоваться препаратом «Эпин Экстра». Данное средство представляет собой фитогормон, который активизирует и повышает защитные свойства растений. В результате лук-батун становится устойчивым к неблагоприятным факторам. На 5 л воды используется 1 ампула. Дозировку ни в коем случае менять нельзя.

За месяц до наступления сильных морозов растение нуждается в калийных удобрениях. Они ускоряют фотосинтез, усиливают клеточный обмен и увеличивают ферментативную активность. Более того, у овощной культуры повысится сопротивляемость к негативному воздействию окружающей среды, например, вредителей или болезней. На 1 кв.м участка необходимо использовать 10 г препарата.

Когда собирать урожай

Урожай необходимо собирать тогда, когда перья достигнуть более 25 см. Процедуру можно повторить спустя месяц. Как правило. За сезон удается собрать около 5 полноценных срезов. Это касается только тех экземпляров, которые выращиваются в течение короткого срока.

С многолетниками дела обстоят немного иначе. Такие растения дают больше урожая. Больше всего удается собрать листьев на 2-3 году. После этого периода урожайность постепенно начинает снижаться. А чтобы максимально продлить срок, необходимо научиться правильно обрезать многолетник. Итак, что нужно сделать:

1. Взять часть ложного стебля.
2. Отступить минимум на 7 см от земли.
3. Аккуратно срезать перья.

Внимание! Лук, высаженный в начале весны, в первый год может давать 1-2 порции зелени. Вторая срезка осуществляется не раньше июля. После сбора растение нуждается в подкормке. 

Лук-батун в однолетней культуре

В последнее время многие садоводы предпочитают выращивать лук в качестве однолетней культуры. С лета по осень растение формирует несколько листьев, после чего уходит на «зимние каникулы». Первые ростки появляются в начале весны, а уже в мае дачники собирают полноценный урожай. 

Семена разрешается распределять по всей длине ряда. Также можно сажать овощную культуру в небольшие гнезда на расстоянии 20 см друг от друга. В редких случаях садоводы прибегают к рассадному методу. В одном горшочке высаживают не более 5 растений. При этом расстояние между семенами составляет не менее 15 см. 

Выращивание лука-батуна в многолетней культуре

Прежде чем выращивать овощную культуру таким методом, стоит учесть следующее:

• растения выкапываются под зиму;
• урожай намного богаче и полезнее;
• многолетние высадки быстрее стрелкуются.

Перед посевом необходимо убрать все луковицы, масса которых составляет более 30% от веса всего куста. В дальнейшем их можно использовать для выгонки на зелень. Это выгодно только в том случае, если себестоимость ниже, чем у репчатого лука. Если батун не соответствует высокому качеству, от последующей высадки лучше отказаться.

Особенности выращивания лука-батуна из семян

Опытные огородники рекомендуют высаживать семена осенью. Это существенно сокращает время на выращивание зелени, и упрощает уход за овощной культурой. При этом садоводы стараются делать неширокие грядки. Обычно у них выходит не больше 3 рядов. 

Главное, что необходимо учесть – температуру почвы. Грунт должен прогреться до 5 °C. Каждую грядку необходимо поливать водой, а когда почва пропитается, ее потребуется уплотнить бруском. Это защищает семена от глубокого произрастания в землю. 

В завершении заготовки рекомендуется засыпать перегноем. После этого поливать грядки не потребуется. А чтобы влага сохранилась на долгое время, землю можно накрыть пленкой. Ее нужно убирать только после появления зеленых ростков.

Конвейерный способ выращивания

Этот способ пользовался большим спросом в 2020 году. Он представляет собой выращивание зеленого овоща с интервалами. Промежуток между высадками составляет 2 недели. После сбора основного урожая допускается изъятие из почвы луковиц. Как правило, только один сорт приспособлен к этой системе. Речь идет о луке-батуне Легионере. Данный сорт позволяет выращивать зелень за максимально короткие сроки. 

Внимание! Растения, посаженные за месяц до заморозков, оставляют на всю зиму. Предварительно овощную культуру требуется обеспечить подкормкой калийными удобрениями с фосфором. 

Итак, дудчатый лук может вырастить каждый садовод, который всерьез задумался о культивировании зелени. Азиатское растение гарантирует вкусный и качественный урожай при условии, если будут соблюдаться все правила и требования посадки.