Бузина черная. Лечебные свойства, правильное употребление, инструкция по выращиванию в саду и фото

На территории нашей планеты произрастает невообразимое количество различных плодово-ягодных кустарников. Но лишь некоторые из них обладают научно доказанными лекарственными свойствами и активно используются в изготовлении распространенных медицинских препаратов и народной медицине. Репутация данного кустарника весьма противоречива. Ведь существует несколько разных видов этого растения. В медицинских целях может быть использован именно сорт черной бузины, но и он имеет небольшие противопоказания к применению.

Общая характеристика растения бузина черная

Бузина – это кустовое или миниатюрное дерево, при определенных обстоятельствах, способное вырастать до 8-10 м в высоту. Стандартные размеры для этого растения от 2 до 6 м.  Кустарник имеет разветвленные стебли с тонкой кожицей и мягкой, с губчатым центром. Молодая поросль отличается ярко зелеными ветками, более взрослые растения приобретают бурый цвет с желтыми вкраплениями.

Основные страны произрастания кустарника – это Европа, Украина, Белоруссия и некоторые территории Азорских островов. В России бузина растет в южной, европейской части континента. Кустарник предпочитает леса смешанного типа, легко становится диким и широко распространен вдоль проселочных путей, на заброшенных пустырях и в не густо населенных пунктах. 

Черная бузина имеет длинные, вытянутые листья с зауженным основанием. Окрас верхней части листа насыщенного зеленого цвета, а снизу – более светлый. Цветение кустарника начинается в период поздней весны. Сначала появляются соцветия бледно желтого цвета, расположенные на цветоножках. Их аромат заполняет все близлежащую округу. После цветения растение приобретает слегка пожухлый, поникший вид. Плоды черной бузины – это темно фиолетовая сочная кисточка с приторным, слегка кислым вкусом. Период плодоношения начинается в последний летний месяц и длится до конца первого осеннего месяца.

Виды бузины (черная, красная)

Профессиональные ботаники обнаружили и изучили около ста видов этого дикорастущего растения. В Европейских широтах самым распространенным является вид бузины черной и бузины красной. Они практически одинаковы, а основное различие можно увидеть только во время активного плодоношения.

Важно! Плоды черной бузины зачастую используют в медицинских назначениях, при приготовлении разнообразных лекарственных отваров и настоев. Эта ягода обладает рядом четко выраженных запретов по применению из–за небольшого содержания отравляющих веществ. При изготовлении домашних заготовок рекомендуется тщательная предварительная подготовка.

Кустарники красной бузины весьма популярны как декоративный элемент при оформлении парковых пространств. Также, ее аромат является неприятным для мелких грызунов и некоторых вредных насекомых. Таким образом, листья красной бузины можно использовать для сохранности ценных культурных посадок. Лечебные свойства красной бузины практически не изучались из–за содержания в ягодах некоторого процента отравляющего вещества. Зато из таких плодов можно создать зеленую краску и спирт, а из семян извлекается техническое масло.

Химический состав ягод, цветков, корней, коры и листвы (таблица)

Рассмотрим, какие части растения содержат наиболее полезные химические вещества:

Полезные свойства плодов, цветков, листьев и коры бузины черной (таблица)

Теперь перейдем непосредственно к применению черной бузины в оздоровительных целях:

Бузина черная: лечебные свойства, применение в официальной и народной медицине

Использование разных частей черной бузины очень распространено в медицинских целях. Благодаря своим свойствам все составляющие кустарника широко используются при создании лекарств разного назначения. 

Обратите внимание! Растение регулирует уровень выработки организмом сахара. Зачастую используется как способ для лечения диабетических заболеваний. В основном, в этих целях принимается отвар из корней кустарника. 

Плоды можно использовать как средство для общего оздоровления, сиропы из них обладают мочегонным и послабляющим эффектом. Кора кустарника применяется при приготовлении потогонных и снижающих артериальное давление настоев.

Обратите внимание! Цветки этого растения являются обширно действующим анальгетиком и используются при некоторых вирусных заболеваниях и лечения верхних дыхательных путей.

Как заготавливать впрок и хранить лечебное сырье из черной бузины

Для сохранности особых целительных свойств дикороса необходимо придерживаться нескольких простых правил по приготовлению полуфабрикатов и содержанию разных частей растения.

Правила сбора ягод, цветов, листьев, коры и корней бузины

При сборе различных частей растения следует придерживаться следующих правил:

• Плоды бузины собирают только абсолютно созревшие, которые отличаются насыщенным буроватым цветом.
• Цветы заготавливаются в теплую, сухую погоду, когда они уже полностью распустились на соцветия, перед осыпанием. 
• Листья собирают одновременно с цветами. Для просушки их распределяют на светлой бумаге и оставляют до состояния завядания под воздействием ультрафиолетовых лучей. 
• Кору кустарника рекомендуется собирать ранней весной, а корни – после заготовки ягод.

Заготовка и хранение коры, корней

После выкапывания корни необходимо тщательно промыть под проточной водой и просушить на солнце или в духовом шкафу. Готовые корневища перетирают до порошкообразного состояния и фасуют в вакуумную упаковку. Кора также измельчается и убирается в сухое, проветриваемое место.

Заготовка и хранение листьев

Высушенные листья можно измельчить в порошок, или же хранить в целом виде. Для сохранения лекарственных свойств нужно подобрать хороший контейнер, не пропускающий посторонние запахи и влагу.

Заготовка и хранение цветков

Очень важно высушить цветки дикороса естественным путем. Это длительный процесс позволит максимально долго сохранить все лекарственные свойства растения. Хранить подготовленные соцветия нужно в полотняном мешочке, либо в проветриваемой посуде. Вакуум может придать сухоцветам нежелательный запах.

Заготовка и хранение плодов

После сбора, ягоды тщательно промываются в чистой воде и размещаются для просушки на улице. Окончательная сушка проводится с помощью духового шкафа при температуре до 65 градусов по Цельсию. Плоды можно хранить в таком виде в проветриваемых мешочках, либо использовать для приготовления настоек и сиропов.

Рецепты народной медицины с применением черной бузины

Все части бузины можно использовать для приготовления различных по своему назначению лекарственных препаратов. Главное тщательно следить за правильностью заготовок и хранения, а также за сроком годности растения.

Напиток долголетия (рецепт)

Для приготовления этого уникального по своим свойствам напитка понадобится 4 столовых ложки ягодок, 2000 мл чистой питьевой воды, 8 столовых ложек свежего меда.

Все ингредиенты помещаются в эмалированную посудину и кипятятся около 7 минут на медленном огне. Готовое питье процеживается через мелкое сито или марлю. Употреблять напиток можно вместо обычного чая.

Сок на спиртовой основе при лечении мастопатии (рецепт)

Для приготовления такого сока потребуется отжать свежие ягодки черной бузины и смешать его с таким же количеством спирта. Оптимальным вариантом будет смешивание ингредиентов в пропорциях 100/100 мл. 

Употреблять сок на спиртовой основе можно с небольшим количеством теплого молока по три раза в день. Максимальная дозировка – 50 капель.

Сок из ягод бузины при лечении опухолей

Заранее приготовленные плоды надо перемешать с сахаром. Полученное сочетание помещается в пластмассовую тару объемом до 3000 мл, закрывается крышкой и прячется на месяц. После, получившийся сок употребляют после еды, по одной большой ложке, три раза в день.

Отвар из листьев черной бузины

Для изготовления отвара потребуется одна большая ложка растертых, просушенных листков. Они заливаются кипящей водой и перевариваются около 7 минут. Получившийся отвар, после полного остывания, необходимо отфильтровать и использовать по три раза в день.

Настойка из плодов бузины при лечении простудных заболеваний

20 г подготовленных ягодок черной бузины необходимо запарить кипящей водой. Оставить томиться на полчаса. После настаивания, добавить мед. Применять по 45 г, до еды.

Настойка из плодов бузины как слабительное средство 

Небольшое количество сухих ягод нужно залить 250 мл кипящей воды, накрыть крышкой и настоять около четверти часа. Получившийся отвар разделить на равные порции и принимать в течении дня.

Несколько больших ложек залить 200 мл кипящей воды, настоять. Принимать средство утром, на голодный желудок.

Настойка из плодов при лечении диабета

При заболеваниях диабетического типа не желательно употреблять отвар из черной бузины вместе с лекарственными препаратами. Перед использованием необходимо обязательно проинформировать личного доктора. 

Для приготовления отвара потребуется одна большая ложка высушенных ягод на стакан кипящей воды. Настаивать четверть часа, принимать до насыщения по 45 мл.

Противопоказания к применению черной бузины в лечебных целях 

Не смотря на доказанные целительные свойства растения, бузина имеют ряд запретов к применению. Категорически нельзя употреблять красную бузину, так как она содержит существенное количество отравляющих веществ. 

Сбор и заготовку можно производить только в подходящий сезон и при полной уверенности в сорте конкретного растения. 

Обратите внимание! Нельзя применять беременным, или в период лактации; детям, младше 14 лет; при тяжелых заболеваниях желудочно-кишечного тракта; язвенный колит; при личной непереносимости медицинских препаратов, в основе которых имеется экстракт кустарника. 

Рекомендуется соблюдать дозировку приема. При повышении дозировки возможно появление рвоты и диареи.

Также стоит избегать чрезмерного поедания плодов растения в свежем виде. Это может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта. Просушенные ягоды запретов на употребление не имеют, отравляющие вещества полностью исчезают в процессе подготовки.