Сорта дыни для открытого грунта. Лучшие ранние и ультраранние сорта 2021 года для средней полосы, Сибири, Подмосковья

Раньше теплолюбивая дыня культивировалась исключительно в регионах с жарким климатом. Сегодня же, благодаря селекционной работе, существует множество сортов дыни, которые культивируют в открытом грунте и на защищенных грядках. В статье рассмотрим лучшие сорта дыни для открытого грунта в Подмосковье, средней полосе, Урале, Сибири и Украины.

Основные отличия выращивания дынь в различных регионах

Дыня относится к семейству тыквенных. Ближайшие родственники – огурцы и кабачки. Ее родиной считают Азию. От Среднеазиатских регионов до тропиков Индии растет самое большое количество существующих во всем мире дикорастущих и культурных видов дыни. А настоящий центр ее зарождения как бахчевой сельскохозяйственной культуры – это Афганистан, Среднеазиатский регион, Индия, Китай и Иран.

Прежде всего, разница состоит в количестве  теплых дней во время летнего сезона, например, в Украине, где лето длинное и достаточно жаркое, в Подмосковье с умеренным летним теплом и в суровой Сибири. В Подмосковье, Черноземье дыню возделывают в открытом грунте рассадным способом. В Украине ее сразу сеют в открытый грунт. На Урале и в Сибири возделывание происходит в теплицах на теплых грядках. Если соблюдать технологию выращивания, то во всех этих регионах вполне реально получить прекрасные урожаи сладкой и сочной дыни, не уступающей узбекской. Читайте также статью: → “Как выращивать дыни в теплице? Какой сорт выбрать, как ухажиать по Митлайдеру?».

По каким критериям выбрать сорт дыни?

Основные условия при посадке дыни в открытый грунт или теплицу такие:

• в дневное время температура воздуха должна быть 20-23°С;
• ночная температура – не ниже 16°С;
• для хорошего роста корней растений температура почвы должна быть 19-22°С;
• при пересадке рассады в открытый грунт нужно подождать, чтобы период весеннего похолодания окончательно прошел.

Чтобы гарантированно урожай дынь в холодных регионах получился хорошим, нужно правильно подбирать сорта для посадки. Выбирая сорта для определенного района, стоит обратить внимание на то, адаптирован ли тот или иной сорт к выращиванию в открытом грунте или же его нужно высаживать только в теплице. Ориентироваться нужно на такие критерии:

• в условиях сурового климата, при выращивании дыни в теплице, надо сажать лишь раннеспелые или среднеспелые сорта – тогда плоды успеют вызреть;
• в средней полосе можно высаживать различные по срокам созревания сорта дынь, но только посредством рассады;
• при покупке семян нужно выбирать только те, которые районированы для конкретного района.

Совет #1. Посевной материал надо покупать только у проверенных поставщиков, в специализированных магазинах.

Собственные семена следует использовать осторожно: из тех, что пролежали у вас всего год, урожая вы не получите, потому что на плетях будут появляться только мужские цветки, а значит, не будут формироваться завязи. Хорошо использовать семена, пролежавшие дома минимум 3 сезона.

Сорта дыни для Черноземья, средней полосы России

Выбирая сорта для средней полосы России, следует отдавать предпочтение нижеприведенным названиям и характеристикам:

Сорта дыни для Подмосковья

Выбирая сорта для конкретного региона, обращайте внимание на то, адаптированы ли они к развитию в теплице или в открытом грунте. Читайте также статью: → “Как определить спелость дыни на грядке?».

Сорта дыни для Урала

Выращивают данные сорта как в теплицах, так и в открытом грунте.

Сорта дыни для Сибири

Все сорта для Сибири и Урала, в основном, районированные, приспособленные к климатическим условиям именно этих регионов и имеют ранние сроки созревания.

Вес плодов обычно  небольшой – не более 3 килограмм. Импортные сорта дыни в этих регионах высаживать не рекомендуется специалистами, так как они не устойчивы к грибковым болезням и из-за холодного климата больших урожаев не дают.

Сорта дынь для Украины

В Украине, благодаря мягкому климату, дыни выращивают в открытом грунте. Для этого выбирают незатененные, защищенные от ветров места. Причем, в западных и северных ее районах эту культуру высаживают на южных и юго-западных склонах. После того, как плоды сформировались, в южных регионах их прикрывают от прямых солнечных лучей. Украинская дыня растет на легких, плодородных, нейтральных по кислотности почвах, на которых ранее не росли тыквенные.

Как выращивать дыни в зависимости от места произрастания

Некоторые нюансы в выращивании дынь в том или ином регионе могут отличаться. Например, при культивации дынь в открытом грунте в Сибири перед посевом семена закаляют. Это повышает их холодостойкость и ускоряет рост плодов. Закаливание семян производят путем попеременного изменения температуры или кратковременно их замораживают.

Обязательно в почву добавляют разрыхлители: крупнозернистый песок, опилки и т. д. Для выращивания этой бахчевой культуры выбирают хорошо прогреваемые и освещаемые солнцем участки, защищенные от холодных северных ветров. Важно для сибирских дынь и искусственное опыление, производимое обычно утром.

Выращивание дыни в средней полосе, Подмосковье, на Черноземье в открытом грунте также имеет свою специфику. В этих климатических условиях не каждый сорт может приносить хорошие урожаи. Поэтому здесь главное – правильный выбор сорта. Можно выбирать сорта, период вегетации которых составляет менее 70 дней.

Совет #2. Рассаду высаживают в первой декаде июня. Перед этим почву нужно глубоко перепахать и тщательно очистить ее от сорняков посредством сплошной полупаровой обработки.

Как выращивают дыни на Урале? В суровых условиях их вскармливают вместе огурцами и помидорами  только в теплице. Рассаду высаживают только тогда, когда почва прогревается до 14°С. Грунт при этом нельзя переувлажнять. По достижении дынями размеров яблока, их помещают в капроновые сетки, которые подвешивают на шпалере. При изменении цвета плода и появлении аромата определяют степень его зрелости. Читайте также статью: → “Органические и минеральные удобрения для дынь: схема подкормки».

Итак, можно подытожить, что выращивание дынь в разных регионах, во-первых, возможно, а во-вторых, главные действия по их посадке и уходу похожи между собой. Главное – правильно подбирать сорт дыни, соответствующий вашей местности и соблюдать все правила ухода за ней. И прекрасный урожай вам обеспечен.

Рубрика “Вопрос-ответ”

Вопрос №1. Какими полезными свойствами обладает дыня?

Чаще всего дыню употребляют в свежем виде. Издавна дыней лечили бронхит, туберкулез, заболевания дыхательных путей, мигрени.  Первый знаменитый врач Авиценна в своих трудах утверждал, что употребление дыни в пищу расширяет сосуды, очищает кожу. Также ее широко применяют в народной медицине при малокровии, офтальмологических болезнях, при одышке, общей слабости.

Вопрос №2. Можно ли поправиться, если регулярно есть дыню?

Многие женщины, которые следят за своей фигурой, стараются избегать любых сладостей, а летом не включают в свой рацион дыню, полагая, что от нее поправляются. Однако это неправильное убеждение. Да, действительно, дыни сладкие, вот только их нутриентный состав абсолютно не совпадает с подобным составом, например, варенья, меда и других высококалорийных сладостей.

В дыне содержится всего лишь 7-7,5 простых углеводов (на 100 г), а это составляет каких-то 3% от суточной нормы. А гликемический индекс дыни – 67 единиц. Это вполне умеренное значение для сладкого фрукта или ягоды. Увеличение процента жировой ткани может произойти при употреблении, например, фруктового салата-микса и различных сладких фруктов. Просто старайтесь не злоупотреблять сладкими фруктами и съедать их в один прием умеренно.

Вопрос №3. Что такое дыня: фрукт, ягода или овощ?

Ботаники заверяют, что дыня – это ложная ягода, вес которой варьируется от 200 грамм до 200 килограмм. А вот товароведы утверждают, что дыня – это десертный овощ. Некоторые считают ее фруктом. В результате до сих пор научного определения дыни не существует.