Самые ранние сорта сладкого перца для открытого грунта, для теплиц. Для средней полосы России и Подмосковья в 2021 году

В условиях умеренно-континентального (Подмосковье) и континентального (Сибирь, Урал) климата, садоводы и огородники, в основном, предпочитают выращивать ранние, раннеспелые и среднеспелые сорта сладкого болгарского перца. Селекционеры сумели создать виды неприхотливые, устойчивые к низким температурам, имеющие отличные вкусовые качества. Сажают перец рассадным способом с дальнейшей пересадкой в теплицу или открытый грунт. В статье рассмотрим самые ранние сорта перца для открытого грунта и теплице для Подмосковья, Сибири и Урала.

Ранние сорта перца: главные характеристики

Перец, в зависимости от того, насколько длителен период вегетации того или иного сорта, бывают ранним, среднеранним, среднеспелым, поздним.

Прежде чем покупать семена, обратите внимание на такие характеристики приглянувшегося сорта:

• к каким условиям роста адаптирован;
• подходит ли вам сорт по срокам созревания;
• устойчив ли сорт к заболеваниям растений, часто встречающимся в вашем климате.

Чаще всего садоводы и огородники отдают предпочтение толстостенному сладкому перцу с толщиной стенок минимум 1 сантиметр.

Раннеспелые сорта перца для открытого грунта

Эти сорта очень популярны у огородников: период их созревания составляет 80-120 дней. Правда, условия должны быть максимально благоприятными – устойчиво теплая погода, необходимый запас влаги, отсутствие заболеваний. Лишь тогда в умеренном климате при выборе ранних сортов перца, вы гарантированно получите хороший урожай.

Практически все садоводы и огородники пробовали культивировать перец в открытом грунте. Для этого есть большой выбор соответствующих сортов. Если за подобным перцем правильно ухаживать, то плоды получатся такие, которые ни в чем не будут уступать «южанам». Большинство сортов этого овоща для открытого грунта отличаются небольшим аккуратным кустом, отчего уход за грядкой становится легким. Холодостойкие современные сорта редко подвергаются болезням. И не требуют сложных, объемных укрытий.

Семена для рассады высаживать надо в феврале или в течение первой недели марта. Семена всех сортов болгарского перца долго всходят – 15-20 дней. Для ускорения проращивания можно использовать разведенный водой сок алоэ в пропорции 1:1. В нем семена замачивают на сутки – двое. Рассаду пикировать не надо.

Когда почва прогреется, при стабильной температуре 20-25°С, сеянцы можно высаживать в открытый грунт. Лучше всего перец возделывать на солнечных участках с плодородной, богатой азотом почвой.

Видео «Все, что нужно знать о лучших сортах сладкого перца»

Показательное видео с наглядными примерами, которое поможет сделать простой выбор наиболее подходящего сорта перца.

Лучшие сорта перца для открытого грунта

Раннеспелые виды для открытого грунта в Подмосковье

У подмосковных дачников есть широкий выбор сортов перца сладкого для открытого грунта. Плоды друг от друга могут отличаться по форме, цвету, весу.

• «Фиделио». Крупные плоды имеют золотисто-белый цвет. Время созревания после посадки – 90 дней. Урожайность высокая.
• «Оранжевое чудо». Для красивых крупных плодов этого сорта характерен ярко-оранжевый цвет. Их вес достигает 250 грамм.
• Плоды сортов «Винни Пух» и «Рапсодия» могут похвастаться богатой палитрой цветов – от ярко-зеленого до пурпурно-красного. У первого получается дружный урожай. Второй устойчив к болезням.
• «Атлантика». Мясистые крупные плоды этого сорта имеют прямоугольно-вытянутую форму. Их выращивают и в открытом, и в закрытом грунте. Цвет варьируется от зеленого до красного. Высота куста 90-100 сантиметров. Неприхотлив в выращивании. Масса достигает 60 грамм. Устойчив к вирусам.

• «Калифорнийское чудо». Пользуется огромной популярностью из-за необычайной сладости (в два раза слаще, чем болгарский перец в среднем) и прекрасного вкуса. Плоды розового цвета. Мясистые, крупные. Стенка – до 8 миллиметров толщиной. На кусте высотой до 1 метра созревает 14-15 плодов.
• «Толстосум». Сорт относится к сибирской селекции. Куст имеет высоту 50-60 сантиметров. Форма крупных мясистых плодов усеченно-конусовидная. Стенка толщиной 8 миллиметров. Масса 25 грамм. Урожайность высокая.

Раннеспелые сорта перца для открытого грунта на Урале и Сибири

В этих регионах, чтобы получить на открытом грунте хороший урожай, на ночь и в холодные дни растения надо накрывать пленкой. Выбирают наиболее неприхотливые и морозостойкие сорта:

• «Колобок». Сорт раннеспелый. Перцы «Колобка» небольшие зеленые. Куст компактный. «Колобок» отличается высокой урожайностью. Морозостойкий.
• «Монтеро». Раннеспелый. Плоды зеленого или красного цвета. Вызревает через 3 месяца после посадки. Куст имеет высоту около метра. Форма призмовидная. Масса 240-260 грамм. Период созревания три месяца. Высота куста – 1 метр. Толстостенный (7 миллиметров). Может выращиваться и в открытом грунте, и во всех видах теплиц.
• «Едино». Раннеспелый, высокоурожайный сорт. Высота куста 55-65 сантиметров. Красные плоды с толстыми стенками имеют кубовидную форму. Их длина достигает 12 сантиметров. Растет в любой климатической зоне.
• «Сильвия». Плоды желтого цвета. Отличается превосходными вкусовыми качествами.
• «Тополин». Перцы данного вида плотные, средней величины. Вес 150 грамм. Высокоурожайный. Среднеранний – зреет 110-120 суток. Куст высотой 55-65 сантиметров.
• «Кубышка», «Соната», «Кудесник», «Баргузин» – раннеспелые виды перца, хорошо растущие в горной местности Урала.
• «Первенец Сибири» может расти в любых климатических условиях. Относится к раннеспелым сортам. Вызревает за 100 дней. Устойчив к болезням. Высокоурожайный.

Также к ранним сортам перца для культивирования в открытом грунте на Урале и в Сибири относятся «Виктория», «Подарок Молдовы» (оба хороши для консервирования), «Фиолетовая звезда Востока», «Марабу», «Зазноба» с небольшими сочными плодами, «Игрок» с ярко-красными плодами, имеющими нежную мякоть.

Раннеспелый перец для теплиц

Чтобы выращенные в теплице такие виды перца дали хороший урожай, надо знать их особенности. Главное – правильная посадка, формирование кустов, сбалансированная подкормка, нормальное освещение, регулярный полив, защита от вредителей и болезней.

Семена можно высеивать непосредственно в грунт или высаживать рассаду. Второй вариант предпочтительнее. Рассаду удобно высаживать в бумажные стаканчики или в деревянные ящики. Посадка в теплице начинается раньше, чем при выращивании в открытом грунте. Это объясняется тем, что перец не терпит заморозков, а в теплице для него легче организовать необходимый тепловой режим. Температура почвы в теплице должна быть не ниже +15°С, иначе растение будет плохо расти.

Лучшие виды перца для теплиц

Раннеспелые виды перца для выращивания в теплицах Подмосковья

• «Буратино» f1. Раннеспелый – созревает за 88-100 суток. Перцы крупные, имеют форму удлиненного конуса, слаборебристые. Масса каждого – 50-60 грамм. Стенка – 4 миллиметра. Полуострый вкус. Урожайность в теплице 6 кг/кв. м.
• «Воловье ухо». Суперранний сорт. Созревает за 70-75 дней. Кусты высотой 60-70 сантиметров. Плоды сочные, вкусные, вес 120-150 грамм. Длина одного перчика – 10-12 сантиметров. Стенки толстые. Хорошо транспортируются и хранятся.
• «Ласточка». Среднеранний сорт. Достигает технической зрелости за 120-125 суток. Высота куста до 100 сантиметров. Перец имеет коническую форму. Толщина стенок плода 65 сантиметров. Масса – 60-70 грамм. Урожайность в пленочной теплице 4,6 кг/1 кв. м, в зимней теплице 6-10 кг/кв. м.
• «Раиса» f1. Раннеспелый гибрид. От посадки до технической зрелости перца проходит 95-101 день Форма плода кубовидная. Весит 180-220 грамм. Стенка имеет толщину 7-8 сантиметров. Плоды гладкие, глянцевые. Отличные вкусовые качества. Урожайность 5,5-7,0 кг/кв. м (иногда достигает 11,0 кг/кв. м). Ему не страшен вирус табачной мозаики.
• «Анлита». Среднеранний. Период созревания 105-117 дней. Гладкие, глянцевые плоды имеют призмовидную форму. Масса каждого 80-90 грамм, стенку имеют 4-6 миллиметров. Урожайность 12,1-15,3 кг/кв. м. Устойчив к солнечным ожогам и вершинной гнили.
• «Оранжевый король». Раннеспелый сорт. Высокоурожайный. Масса плодов 150 грамм.
• «Лумина». Золотисто-белый перец. Раннеспелый. Плоды весят 100-120 грамм. Стенка – 5 миллиметров. «Лумина» не требовательна к почве, дружно созревает, хорошо хранится и транспортируется.

Раннеспелые виды перца для выращивания в теплицах Урала и Сибири

• «Раннее диво». Раннеспелый. Созревает после посадки через три месяца. Плоды имеют форму призмы. Куст высотой 120 сантиметров. Стоек к вирусным болезням.
• «Сладкий банан». Скороспелый сорт. Высота куста достигает 70-75 сантиметров. По цвету и удлиненной конической форме плоды похожи на красный острый перец или банан. Весят 100-135 грамм. Их длина 15-17 сантиметров. Стенка – 3-5 миллиметров толщиной. Кожица тонкая и нежная. Мякоть сладкая и сочная.
• «Пионер». Раннеспелый сорт. Кусты компактные, полураскидистые, их высота 50-70 сантиметра. Плоды конусовидные, удлиненные, слегка ребристые, длина каждого 7-12 сантиметров, ширина – 4-6 сантиметров. Имеют сладкий вкус и сильный аромат. Используются в свежем и консервированном виде.

• «Вождь краснокожих». Ранний вид. Толстостенный, сочный, сладкий, очень вкусный. Плод весит 120-330 грамм, может достигать 800 грамм. Стенка имеет толщину 6-8 грамм. Форма трапециевидная. Отлично переносит заморозки. Обладает высокой урожайностью.
• «Золотой теленок». Имеет компактный куст. Плоды крупные (весом до 600 грамм), очень красивые, кубовидные, толстостенные, с отличным вкусом. Хорош в свежем и консервированном виде.
• «Новосибирский». Выведен специально для выращивания в теплицах. В Сибири на рассаду его высаживают в феврале. Пересаживают в теплицы в апреле. Скороспелый. Вызревают плоды за 95-100 дней. Может расти как в теплице, так и в открытом грунте. Куст невысокий, компактный. Яркие красные плоды имеют массу до 120 грамм. Стенка – 4-6 миллиметров. Урожайность 6-10 кг/1 кв. м. Употребляются в свежем и консервированном виде.
• «Акварель». Суперранний сорт. Техническая зрелость происходит через 80-90 дней после посадки. Куст среднерослый, его высота 50-80 сантиметров. Плоды растут вверх. Имеют форму конуса. Масса – 20-30 грамм. Стенка – 2-2,5 миллиметра толщиной. Цвет сиреневый. Этому сорту не страшен вирус табачной мозаики. Может выращиваться в теплицах, открытом грунте, в комнатных условиях.

Видео «Обзор сортов перца»

Видео-обзор различных сортов перца и факты, которые нужно знать о каждом из этих видов.

Вопрос-ответ по теме

1. Как правильно ухаживать за сладким перцем в теплице, чтобы получить качественный урожай?

Чтобы сладкий перец не пострадал от жары, даже в теплице его нужно затенять неткаными материалами. Поливать нужно часто, но понемногу. Перец обожает органику. При поливах раз в две недели нужно добавлять в почву настоянные травы, коровяк, куриный помет. В теплице нельзя создавать сквозняков. Урожай должен получиться отличный.

Нужно сажать только районированные сорта, то есть, те, которые соответствуют климатическим условиям региона, в котором находится ваш участок. Каждый сорт требует индивидуального подхода.

2. От каких болезней и вредителей страдает сладкий перец?

Растение может быть подвержено многим заболеваниям. Так, например, вертициллез вызван живущим в почве или в корнях грибком. Эта болезнь имеет несколько форм с характерными для каждой из них признаками. Чтобы избавиться от вертициллеза на участке, нужно удалить все пораженные растения.

Основной признак столбура или фитоплазмоза – скручивание листьев. Плоды у растений, пораженных этим заболеванием, вырастают мелкими и несъедобными. В этом случае не избежать химического опрыскивания.

Среди вредителей сладкого перца главными являются колорадские жуки, паутинные клещи, тля, голые слизни. Бороться с ними нужно ядохимикатами.