Нормальный стул – это стул ежедневный, и по-другому быть не может. Даже в период поста это правило продолжает действовать. А вот запором считают перерыв более чем на один день. И тогда, то есть на третьи сутки после удачного дня, нужно начинать беспокоиться о своей перистальтике. Мед при запорах обычно используют в качестве слабительного, но тут будет одна хитрость: допустив ошибку с дозировкой, можно получить обратный эффект, то есть действие меда станет закрепляющим.
Экстренный рецепт
Если к 150 мл теплой кипяченой воды добавить мед, получится неплохое средство от запора. Но лучше дополнить рецепт яичным желтком, а также столовой ложкой касторки. Объем меда тоже равен столовой ложке.
Хранить смесь нужно в холодильнике, а принимают ее в теплом виде каждые два часа.
Объем приготовленной смеси рассчитан на 10 приемов. И значит, лечение может продолжаться 20 часов. Точнее, оно занимает два дня. Если на вторые сутки результат отсутствует, впору подумать о звонке в Скорую помощь, а вообще при спастических запорах принимать касторовое масло нельзя.
У взрослых организм устроен не так, как у детей. Поэтому детям трех лет дозировку снижают до чайной ложки, шести лет – до 1,5 ч.л. и т.д.
Пять разных народных рецептов
Если к стакану теплой воды добавить чайную ложку меда, получится средство от запора для детей. Взрослым дозировку меда увеличивают до столовой ложки. Принимать это средство надо натощак утром, а еще можно добавить лимон – один пластик или чайную ложку сока. При повышенном выделении желчи лимон исключают.
Сыворотка
Теплая молочная сыворотка – это и есть слабительное, принимаемое утром натощак и вечером по 250 мл. Утренний рецепт можно улучшить:
- Сыворотку смешивают с морковным соком (50 на 50). Принимаемое лекарство должно быть теплым.
- Стакан сыворотки можно заменить обычной сырой водой, подогретой до комнатной температуры.
Мед здесь не используется. Вообще добавлять его к сыворотке нельзя.
Все рецепты на основе сыворотки подходят только для взрослых.
Сок алоэ
К 150 мл сока алоэ добавляют 2 ст.л. жидкого, не засахаренного меда. Смесь хранят в холодильнике, а принимают ее по 1 ст.л. дважды в день: натощак утром и перед сном.
Лекарство можно запивать водой, а при гастрите с повышенной кислотностью его добавляют в теплую воду.
Существует и другой метод:
- Листья алоэ вера или столетника промывают и срезают шипы;
- 300 гр. меда прогревают на водяной бане до 45° C, добавляют 150 гр. измельченной мякоти алоэ;
- Когда смесь остынет, ее настаивают сутки в холодильнике, затем снова разогревают и процеживают.
Готовую смесь принимают по 10 мл за час до еды. При гастрите поступают так же, как было сказано. А еще у алоэ и даже у сока будет много противопоказаний.
[table id=298 /]Ромашка
Измельченные цветки ромашки – их не заваривают, а смешивают напополам с медом. При этом мед прогревают на водяной бане до 45-50 C°.
Говорят, что этот рецепт обладает свойствами мягкого слабительного. В действительности известно вот что: ромашка лечит спастический колит. Смесь принимают по 1 ст.л. за полчаса до еды. Метод:
- Добавляя в чай (36-50° C) – при гастрите с повышенной кислотностью;
- В охлажденном виде – в остальных случаях.
Если причиной запора был спазм, его нужно устранять – один из методов приведен только что.
Вместо ромашки иногда используют листья черной бузины. Они должны быть свежими, и конечно их измельчают. От спазма бузина не помогает, но она лечит запоры. Речь идет о хронических запорах и о регулярном применении.
Александрийский лист
В мясорубке измельчают чернослив и курагу, примерно по 400 граммов, а также александрийский лист, 50 граммов. Добавляют 150 мл меда. Все компоненты тщательно перемешивают, и смесь принимают по десертной ложке перед сном. Хранить ее надо в холодильнике, а чтобы не сильно повышать кислотность, лекарство смешивают с теплой водой.
По идее, александрийский лист будет раздражать рецепторы кишечника. Но это как раз и нужно.
Яблочный сок
Можно 3-4 раза в день принимать по десертной ложке меда, но не в чистом виде, а в смеси с яблочным соком. Температура смеси должна быть комнатной.
Это средство является мягким слабительным. А хитрость в том, что потребление всех сладостей надо временно прекратить.
Дозировка здесь рассчитана так, что мед заменяет собой суточную норму сахара и глюкозы.
Хитрости и тонкости
Мед бывает засахаренным или жидким. Когда мед засахарен, он подходит для готовки смесей с водой, да и то если температура составляет 45-50° C. При отсутствии жидкого меда поступают так:
- Засахаренный продукт помещают на водяную баню;
- При постоянном помешивании температуру доводят до 50 C;
- Кристаллы глюкозы растворятся, консистенция изменится (станет жидкой).
Вот, собственно, и вся хитрость.
Метод, который указан выше, применяют и недобросовестные продавцы.
Для любых пчелопродуктов температура выше 60 C будет губительна. Потеря полезных свойств начинается при 51° C.
Еще нужно знать о следующих хитростях:
- С медом не должно контактировать железо;
- Морковный сок, используемый для готовки, должен быть свежевыжатым.
При хранении соков теряется часть полезных свойств. Но к соку алоэ это почти не относится.
Каждый, кто воспользуется рецептом с алоэ, должен суметь выполнить требования:
- Возраст растения – 3 года и больше;
- Поливка не производится 2 недели до сбора;
- За 3 дня перед сбором растение помещают в темное место (желательно);
- Нужно использовать только нижние листья, которые несколько часов выдерживаются при T = 1 – 3° C.
Добыть сок из листьев будет несложно – алоэ на 90% состоит из воды. Подходит сорт вера или столетник, и об этом было сказано выше. Смысл заготовки сока – в том, что его можно хранить при T = 3 – 8° C.
Рецепты с отваром
Основой смеси может являться травяной отвар или настой. Пример:
- Слива колючая – это терновник. К 2 ст.л. высушенных цветков и листьев добавляют стакан кипятка;
- Смесь настаивают 10 минут под крышкой, процеживают;
- Когда температура дойдет до 50 C, добавляют мед (1 ст.л.).
Готовое лекарство принимают вместо чая. А точнее, после еды 3 раза в день.
Существует второй похожий рецепт. Молодые листья черной бузины заваривают кипятком и т.д. Правда, дозировка будет равна 1/4 стакана. Рецепт:
- Листья бузины (свежие) – 20 гр.;
- Кипяток – 1 стакан;
- Мед – 1 ст.л.
Не нужно подмешивать мед к воде, нагретой больше чем до 50° C.
Ниже приводится рецепт с киселем.
Семена льна, взятые в количестве 1 ст.л., надо залить стаканом кипятка и варить 15-20 минут. Смесь должна будет настояться – образуется слизь, которую надо слить. К готовому киселю добавляют сок брусники или клюквы. Последний ингредиент – чайная ложка меда.
К теплой воде можно добавить то же количество меда, а также один яичный желток. Объем смеси должен составлять 40-50 мл. То, что получится, будет наполнителем для клизмы. Главное, чтобы температура составляла 37-40° C.
Лучше всего для клизмы взять мед с конского каштана. Кстати, клизма с холодной водой не поможет от запора, и она вызовет спазм.
Все противопоказания для меда
Натуральный мед противопоказан при аллергии на пыльцу – поллинозе, а также детям до трех лет. Кроме этого, мед не принимают при беременности на третьем триместре. Два последних запрета являются нестрогими: диатезом страдают не все дети, а разжижает кровь мед двух или трех сортов. В общем, медицина здесь перестраховывается.
Что касается диабета, при соблюдении дозировок проблем не возникнет. Гликемический индекс, кстати сказать, сильно зависит от сорта. Каштановый мед, а также все светлые сорта обладают низким или средним индексом. Известны и несколько сортов, обладающих желчегонными свойствами:
- Лавандовый;
- Будяковый (чертополоховый);
- Васильковый;
- Барбарисовый.
При спазме они противопоказаны.
Гастрит с повышенной кислотностью – важное противопоказание для рецептов, где мед нужно принимать в холодном виде.
Молоко с прополисом
В отличие от меда, прополис можно нагревать до 100 градусов. И даже до 101.
Зная об этом, придумали следующий рецепт:
- Литр молока доводят до кипения в эмалированной посуде;
- Добавляют прополис (100 гр.), который был охлажден и измельчен на терке;
- Молоко размешивают деревянной ложкой;
- Смесь варят на слабом огне 10 минут.
Готовую смесь нужно отфильтровать, чтобы принимать ее по 1/2 стакана 3 раза в день.
Хранят «молоко» в холодильнике, но при каждом приеме его подогревают до 37° C. Указанное средство будет мягким слабительным.
Прополис сильно разжижает кровь, и он противопоказан на последнем триместре беременности. Еще противопоказанием будет тромбоз, а также геморрой и внутренние кровотечения. Аллергическая реакция проявится при наличии болезней:
- Поллиноз;
- Аллергия на прополис.
Оба случая относятся к противопоказаниям.
Слабительные блюда с тыквой
Основой следующих рецептов будет тыква и мед. Не обойдется и без сливочного масла.
Каждое из трех тыквенных блюд – это слабительное, и довольно сильное. Использовать эти средства можно при запорах, не сопровождаемых спазмом или желчнокаменной болезнью.
Пюре, мед и пшено
Мякоть тыквы следует нарезать небольшими ломтиками. Дальше их нужно припустить до полуготовности в сливочном масле. Отдельно готовят пшено: его промывают и распаривают до полуготовности. Затем пшено вместе с водой добавляют в тыквенное пюре. Смесь нужно подсолить и варить ее, пока тыква не станет мягкой. В завершение добавляют мед.
Рецепт рассчитан на 400-500 гр. тыквенной мякоти:
- Кипяток – 1/2 стакана;
- Пшено – 50 гр.;
- Сливочное масло – 50 гр.;
- Цветочный мед, лучше акациевый – 2 ст.л.;
- Соль – по вкусу.
Сорт меда может быть любым. Но с тыквой неплохо сочетаются светлые сорта. Именно их рекомендуют использовать.
Самый простой рецепт
Тыкву без семян, но с кожурой надо порезать на кусочки, положить их в кастрюлю и залить кипятком примерно наполовину. Затем этот «суп» 40 минут варят на медленном огне под крышкой. И только затем, выложив кусочки на блюдо, их поливают сверху медом. Здесь присутствуют все нужные компоненты: отварная мякоть и мед.
Что касается выпекания фаршированной тыквы, можно сделать вывод, что такое блюдо не может являться слабительным. В состав начинки всегда входит рис, а также и грецкие орехи. Но эти компоненты не слабят.
Отварная мякоть тыквы – это желчегонное и слабительное средство. Но у запеченной мякоти характеристики будут другими!
Чего делать не следует
Не нужно при спастическом запоре принимать любые слабительные, если они содержат компоненты нерастительного происхождения. Что относится и к касторовому маслу. Мед, в свою очередь, повышает тонус желчного пузыря. Некоторые сорта, вдобавок к этому, провоцируют усиленную выработку желчи. При наличии камней эти сорта не применяют, а мед других сортов окажет пользу, но только в случае, если все камни находятся в протоках.
Слабительное с медом любого сорта нельзя принимать при гипермоторной дискинезии, то есть при спазме желчного пузыря. Осторожность нужна и для случая с холециститом: исключаются те рецепты, где мед принимают с водой, а дозировка меда равна столовой ложке.
При беременности надо исключать лишь светлые сорта – только они содержат кумарин. Медицина, тем не менее, исключает все сорта сразу.
Как известно, мед любого сорта является антибиотиком. Но он подавляет далеко не все бактерии: это относится, в частности, к микроорганизмам, которые живут в молочных продуктах. В пастеризованном меде никаких бактерий нет, но его активность в отношении ЖКТ находится под вопросом. Желчегонные свойства, тем не менее, при пастеризации сохраняются.
Существуют рецепты, где тыкву запекают с медом. Но, кажется, этот пчелопродукт нельзя перегревать. Никакого противоречия нет:
- Жидким медом смазывают внутренние стенки плода;
- 10 минут выпекание идет при 180° C, затем температуру снижают;
- Рис, чернослив и другие сухофрукты используются отварные (не сырые).
Кстати, во время пастеризации мед прогревают до 60° C.