Полезные свойства кориандрового меда

Кориандровый мед – это лакомство, которое имеет особый состав, но встретить его можно не так часто, как другие сорта. Происходит это по той причине, что пчелы плохо переносят запах масла, которое выделяют растения кориандра, из-за этого пчелы пролетают мимо таких цветов. Мед из кориандра обладает уникальным составом и необычным запахом, кориандр часто применяют как в кулинарии, так и в медицине.

Характеристика, состав и польза

Такой мед имеет светло-коричневый оттенок. Такой цвет он имеет по той причине, что в его составе находится большое количество веществ, таких как медь, железо и марганец. Такой сорт довольно быстро кристаллизуется примерно за 1–2 месяца, но если хранить его в надлежащих условиях, то можно немного продлить срок. Например, для хранения отлично подойдет любое темное и прохладное место. Продукт имеет специфический запах. Благодаря содержащейся в тягучем лакомстве пыльце кинзы, мед имеет пряный аромат. Вкусом он отличается от других сортов, у этого сорта сладкий карамельный вкус.

Калорийность такого продукта составляет 310 калорий на сто грамм. В составе меда имеются необходимое количество белков, жиров и углеводов. В цифрах это выглядит так: Б – 0,9 г; Ж- 0 г; У – 82 г.

Как и любой другой продукт пчеловодства, этот вид меда имеет свои лечебные, профилактические свойства и противопоказания. Полезные свойства продукта довольно обширны. Конечно же, применение этого вида меда не сможет заменить лекарственных средств полностью, но если правильно употреблять и применять его, то имеется высокая вероятность того, что общее состояние организма будет улучшено. Лечебные свойства кориандрового меда заключаются в следующем:

• обеззараживающий эффект;
• обезболивающее средство;
• выздоровление при простуде;
• избавление от отеков;
• снижение давления;
• заживляет раны;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• улучшает зрение;
• снижает сахар в крови.

Подробнее о полезных свойствах

Кориандровый мед способен обеззараживать органы желудочно-кишечного тракта, так как у этого продукта в составе имеются антибактериальные свойства. Такое лакомство является отличным обезболивающим средством. Для того чтобы избавиться от болевых ощущений, необязательно принимать сладкое лекарство вовнутрь, полезные свойства этого продукта проявят себя и начнут действовать на организм даже при наружном применении. В таком случае необходимо делать различные компрессы или примочки, таких образом можно избавиться от суставной боли и болевых ощущений при повреждении мышц.

Кориандровый мед является отличным источником полезных веществ, которые не только способны повысить иммунную систему человека, но и защитить от старения организма. Лакомство способствует скорейшему выздоровлению при простуде и инфекционных заболеваниях. Благодаря кориандровому меду можно снизить артериальное давление или привести его в норму.

Мед заживляет раны, для этого прикладываются к больному месту разнообразные компрессы на основе такого продукта. Сладкое лекарство улучшает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ, способствует выработке желудочного сока. Способствует устранению малокровия.

Оказывает положительное действие на нервную систему человека, обладает успокаивающим эффектом, при стрессовых ситуациях и нервозах рекомендуется съедать несколько чайных ложечек сладкого лекарства. Исходя из этого, можно сказать с уверенностью, что полезные свойства кориандрового меда действуют благоприятным образом на организм человека, улучшая его общее состояние.

Противопоказания и применение

У любого продукта пчеловодства имеются свои противопоказания, поэтому применение меда желательно осуществлять только после консультации с доктором. Не стоит принимать этот продукт из кориандра, если имеется индивидуальная непереносимость к продуктам пчеловодства, так как мед и кинза – это сильнейшие аллергены. Может проявиться аллергическая реакция в виде покраснений или зуда.

При первых таких симптомах нужно прекратить прием продукта. Следует избегать употребления в пищу данной сладости при избыточном весе, так как в продукте содержится большое количество сахара. По этой же причине такая сладость противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом. При пониженном давлении также не мешало бы ограничить себя в использовании продукта.

Такой мед не только вкусный, но и очень полезный. Его используют в кулинарии, в лечении, в профилактических целях и косметологических. Например, при повреждении кожи и возникновении ран, можно сделать компресс на основе такого продукта. При воспалении горла, следует полоскать горло настойкой, сделанной из сладкого лекарства.

В косметических целях используется огромное количество масок, гелей, кремов и бальзамов с медом, которые предназначены для лица и волос. Они восстанавливают структуру волос, делают их более мягкими и ухоженными. Кожа лица становится нежной и упругой.

Заключение

Итак, кориандровый мед – это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое рекомендовано и взрослым и детям. Не желательно давать его совсем маленьким детям, которые не достигли 2 лет. Сладость обладает большим количеством полезных веществ, которые благоприятно воздействуют на организм человека, например, улучшает зрение, снижает артериальное давление, является хорошим обезболивающим средством, способствует скорейшему выздоровлению при простудных и инфекционных заболеваниях, улучшает работу пищеварительной системы организма.

Имеются противопоказания к применению, например, не рекомендуется принимать в пищу данную сладость людям, которые имеют индивидуальную непереносимость к различным продуктам пчеловодства. При появлении первых симптомов аллергических реакций, следует прекратить употребление сладости. Рассмотренный вид меда очень полезен и обладает большим количеством полезных свойств, поэтому применяется в лечебных, профилактических и косметических целях.